鐵壺源于中國,是一種有著古老傳統(tǒng)與技術(shù)的手工制品。
近幾年,人們使用鐵壺、收藏鐵壺的熱情越來越高,好的鐵壺也是可遇不可求。
為什么現(xiàn)在的鐵壺市場行情這么好呢?
首先,鐵壺煮出來的水,口感較潤滑、甘甜,用來沖泡飲品,能有效提升口感,泡出的茶更香;其次,鐵壺材質(zhì)厚實,質(zhì)感足上手沉,泡茶“有手感”;還有,一把好的鐵壺更是一件兼具裝飾功能的美術(shù)工藝品,具有很高的收藏價值。
鐵壺煮水,甜潤健康
鐵壺煮出來的水,口感較潤滑、甘甜,用來沖泡飲品,可有效提升口感,泡出的茶更香。
鐵壺能提高水溫,沖煮可有效去除茶中的異味,提升口感。用于沖煮有年份的茶、陳皮特別合適。
鐵壺在煮水時可以釋放能被人體吸收的二價鐵離子等微量元素到水中,進而達(dá)到養(yǎng)生目的。
優(yōu)質(zhì)砂鐵,提升口感
壺的材質(zhì)決定了壺是否具有上述種種優(yōu)點。采用生鐵制作的鐵壺,在煮茶過程中能有效釋放二價鐵及其他微量元素從而達(dá)到養(yǎng)生目的。
本款厚德載物老鐵壺的原材料為來?日本河流內(nèi)的天然河?石的優(yōu)質(zhì)生鐵砂鐵,經(jīng)長時間高溫熔煉發(fā)其雜質(zhì),使之提純,再用其鑄造。
水質(zhì)軟化效果好,口感提升明顯。
俱舍論言:“所緣緣性即一切法,望心、心所隨其所應(yīng)。謂如眼識及相應(yīng)法,以一切色為所緣緣。如是耳識及相應(yīng)法以一切聲,鼻識相應(yīng)以一切香,舌識相應(yīng)以一切味,身識相應(yīng)以一切觸,意識相應(yīng)以一切法為所緣緣。”
緣緣,佛教語,簡單講就是人的意識。
舉個例子,眼睛的眼識把山河大地作為緣,就有了“心中景色”的情況,這時山河大地就是眼的“緣緣”。
任何事物都是如此,心先與它發(fā)生作用,它是心的“所緣”,進而它反過來影響心識,它就搖身一變,成了“緣緣”。
懂得一切依緣而有,不陷入絕對有無,方能讓我們的心平等清凈,覺而不迷。
壺柄為人,壺蓋為一,壺身為口,組在一起就是“合”字。取諧音“和和”,寓意祥和美好。
磨砂質(zhì)感,古樸簡約
壺型簡約,溫潤素雅,盡顯古樸之美。
略微粗糙的砂鐵質(zhì)感,由內(nèi)而外散發(fā)出寧靜、安定、沉穩(wěn)的氣息,更符合人們關(guān)于茶器要有的手作之溫度和材料之粗糲的追求。
焚上一柱沉香,用它煮上一道茶,裊裊的煙霧和安詳?shù)臍庀?,令品茶之人忘卻煩惱,全心沉浸入這溫暖安寧的境界之中。
天然涂層更安全
我們知道炒菜用的鍋經(jīng)常會加上涂層以實現(xiàn)不粘,鑄鐵壺的涂層是用來干嘛的呢?
相信不少茶茶友已經(jīng)猜到了。對的,它的作用就是在鐵壺表面形成天然的氧化層,起到防銹的作用。
本款老鐵壺采用的是傳統(tǒng)涂層工藝,涂層為天然植物汁氧化涂層。
制作鐵壺的時候使用天然植物汁涂抹外加炭燒,鐵壺表面形成天然的氧化層,持久保護鐵壺使其不易生銹。手摸上去會有點灰,是正常的、安全的。
合理使用,時間越久,天熱氧化層越厚,更不易生銹。