白茶怎么泡著喝：首先燒開(kāi)一壺水，5g白茶，將茶具用開(kāi)水沖洗干凈，然后倒掉沸水，將5g白茶用茶則投入蓋碗，然后向蓋碗 注水，待茶葉浸潤(rùn)后倒掉，第一泡為洗茶不飲用，然后再次高沖注水七分滿(mǎn)，蓋上蓋子，20s后即可將茶湯濾出，最后將茶湯分 倒入茶杯，即可品飲。
玻璃杯沖泡方法：
根據(jù)玻璃杯容量大小，1:50的比例，1克茶50ML水。一般玻璃杯3-5克白茶量。
1.溫具
先取溫水燙杯，避免正式?jīng)_泡由于熱而導(dǎo)致玻璃杯破裂。
接著向杯中投至3-5克茶葉，借著杯子的熱量余溫，搖動(dòng)干茶在杯中，借以聞香，此為搖香（下面幾種沖泡方式亦然），體會(huì)白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、藥香、荷香等。
2.潤(rùn)茶
注入85-100度的水（白毫銀針85度左右，牡丹90度左右，壽眉老白茶100度左右，水溫下面幾種方式相同），蓋著干茶的量即可，輕微轉(zhuǎn)動(dòng)玻璃杯，使茶葉浸潤(rùn)，然后快速倒出水并瀝干。此時(shí)可以再次聞杯中茶香，與剛剛的搖香又是不同的感覺(jué)。
3.沖泡
注水，沿杯壁輕緩注入杯子的七份滿(mǎn)即可。注水時(shí)可以采用“鳳凰三點(diǎn)頭”手法沿杯壁注入，以示對(duì)客人的尊敬，亦可欣賞銀針飛舞，上下紛飛。
4.品飲
稍待一二分鐘即可品飲，待杯中水飲到剛剛蓋過(guò)茶葉時(shí)續(xù)水七分滿(mǎn)，每次不飲干再續(xù)水，是為了保持幾道茶湯的滋味均勻。
白茶的冷泡法：
出門(mén)在外，無(wú)茶不歡，又苦于無(wú)精妙茶器具，此時(shí)一瓶簡(jiǎn)單的礦泉水、純凈水即可簡(jiǎn)單搞定，并且茶湯美味不減功夫泡。
把三五克白茶先用冷水潤(rùn)洗一下，然后裝入瓶中，擰上蓋慢慢待白茶仙子釋放青春吧，提前三兩個(gè)小時(shí)泡上，渴時(shí)開(kāi)蓋即飲。
要制用冰涼冷飲，只需把此瓶白茶放入冰箱冷藏格，慢慢冷上幾個(gè)小時(shí)。
準(zhǔn)備清單：水瓶或玻璃罐，3g茶葉/300ml水配比。
推薦茶類(lèi)：白牡丹或白毫銀針。
注意事項(xiàng)：用冷水先將茶葉沖洗一次，更好出味。
冷藏時(shí)間：冷藏4小時(shí)左右，滋味最鮮爽。
風(fēng)味說(shuō)明：白茶冷泡后滋味鮮爽。
操作禁忌：投茶后，不可搖晃，保持靜止，否則茶的澀味會(huì)加重，得不償失。
