菊花蜂蜜茶多含維生素以及微量元素，其功效為保護(hù)眼睛，明目提神，緩解火氣，潤(rùn)腸通便，蜂蜜有助于腸胃消化和吸收，蜂蜜搭配菊花可潤(rùn)肺利喉，疏散風(fēng)熱，潤(rùn)燥生津，預(yù)防疲勞，但菊花屬性寒涼，體質(zhì)偏寒、腸胃虛弱、敏感人群禁忌飲用。
菊花蜂蜜茶的功效：
菊花里含有豐富的維生素，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的作用，經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，多喝些菊花茶很有好處。眼睛近視的人更是經(jīng)常感到眼睛干澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間；具有潤(rùn)肺、通便、補(bǔ)中、解毒的功效。 如肝火旺，容易便秘，需要排毒的話，這個(gè)搭配很好，因?yàn)榉涿蹪?rùn)肺、通便、補(bǔ)中、解毒。
菊花：疏風(fēng)清熱，涼肝明目。 經(jīng)常服用蜂蜜有助于消化和吸收，能改善心腦系統(tǒng)的血液循環(huán)，菊花茶清涼降火，與純正蜂蜜同服，能達(dá)到更好。
菊花蜂蜜茶的禁忌：
蜂蜜菊花茶中含有大量的糖分，長(zhǎng)期過(guò)量飲用容易因攝入過(guò)量的糖分而導(dǎo)致肥胖，而且糖尿病患者及高血糖人群喝蜂蜜菊花茶可能導(dǎo)致血糖異常升高而加重病情。
同時(shí)蜂蜜菊花茶長(zhǎng)期空腹飲用容易因胃酸過(guò)多而導(dǎo)致胃腸疾病，另外寒性體質(zhì)者、脾胃虛弱者、過(guò)敏體質(zhì)者等人群也不宜喝蜂蜜菊花茶。
菊花蜂蜜茶的制作方法：
蜂蜜菊花茶的做法非常簡(jiǎn)單，先用準(zhǔn)備一只玻璃杯或瓷杯，放入5顆菊花，然后注入開(kāi)水，注水后等水溫降到40℃左右時(shí)加蜂蜜即可。
需要注意一定要等水變溫后再加蜂蜜，因?yàn)榉涿壑凶罡粻I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分是活性酶，活性酶對(duì)溫度非常敏感，據(jù)測(cè)定用超過(guò)80℃的水沖泡會(huì)使蜂蜜中絕大部分活性酶失去活性，從而大大降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
