茉莉紅茶的功效與作用:茉莉紅茶為茉莉花與紅茶制作而成,其含有豐富的咖啡堿與茶多酚,有提神醒腦,緩解困乏的作用;茉莉紅茶茶性性溫,可生津解渴,暖胃抗寒,茉莉花則含有豐富的芳香物質(zhì),可緩解郁悶,舒緩心情,但是隔夜茶及涼茶不宜飲用。
茉莉紅茶的功效與作用:
1.提神消疲
茉莉紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝。
2.開(kāi)悶解郁
茉莉花最主要的特征是含有大量的芳香物質(zhì),這些芳香物質(zhì)對(duì)人體中樞神經(jīng)有興奮作用,并能促進(jìn)消化液增多,提高人體的消化能力。茉莉花芳香入胃,善于理氣解郁,提振情緒,安撫神經(jīng)。
3.養(yǎng)胃護(hù)胃
茉莉紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。宜興紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
4.消炎殺菌
茉莉紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
結(jié)語(yǔ):
泡好的茉莉紅茶,茉莉香氣混著茶香透過(guò)茶湯彌散,澄澈輕靈,不一會(huì)兒就滿室芬芳。嘬上一口,花香沁人心脾,茶味濃厚圓潤(rùn),還有一種冰糖的甜香,融合得恰到好處。