梅子箐古樹茶位于云南省永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)梅子箐村境內(nèi),梅子箐古茶樹的核心特點(diǎn)是青梅香,其茶外觀色澤墨綠,壯碩肥大,白毫顯露,干茶香氣顯,花香濃郁,且湯色明黃透亮,滋味清甜,部分新茶帶有淡淡的青梅香。
梅子箐古樹茶園面積1600多畝,海拔2000多米。茶葉種植面積1621畝,為云南大葉種喬木型古茶樹,采用茶籽育苗方法由人工種植而成。
為什么叫“梅子箐”呢?因梅子樹多而得名,梅子箐海拔990-2256米,年平均氣溫17℃,年平均降雨量1319毫米。
梅子箐古樹茶園距今約有100多年的歷史,四周有茂密的森林,植被豐富,云霧繚繞,是永德縣內(nèi)種植年限最長的古茶園之一。
梅子箐古樹茶屬于種植型古樹茶,因其獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境,造就了梅子箐古樹茶的品質(zhì)優(yōu)良。喝起來有一種淡雅的幽香,有人說像梅子的香味。
梅子箐古樹茶屬于大葉種原生態(tài)古樹茶,品種優(yōu)良。
最主要是沒有污染物的侵害。高海拔的原生態(tài)環(huán)境鑄就了梅子箐古樹茶的自然原味。獨(dú)特的香型和飽滿的質(zhì)感,在加上通透的湯色和厚實的葉底。
外觀上色澤墨綠,條索壯碩肥大,白毫顯露,干茶香氣顯;溫嗅公道杯花香濃郁;湯色明黃透亮。入口很清甜,部分新茶帶有淡淡的青梅香,存放后會轉(zhuǎn)成熟梅香,但是因人而異。
它的味道輕柔幽香,仿佛臘月里偷跑出來的梅花清香。梅子的味道激活著味蕾,隨后津液似泉涌般四溢開來。
回甘在苦澀中顯現(xiàn),愈發(fā)的強(qiáng)烈,不禁嘖嘴。
梅子箐的入口甜度相對較高(清新香甜)、鮮爽感顯揚(yáng),喉韻通透,舌面生津源源不斷,厚實的湯感在口腔中晃蕩,甜蜜的滋味在舌尖回蕩,只覺得喉韻綿長。