普洱茶葉能咀嚼吃,普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過一系列的工藝制成干茶,其成品茶屬于食品類,不僅可以沖泡亦可以食用、咀嚼,但也需要注意用量,不可大量攝取。
茶葉,是指茶樹的葉子或芽,干制后,不僅可以直接用開水沖泡飲用,還可以吃。
關(guān)于茶葉的起源:
茶葉是可以食用的。早在我國古代就有食用茶葉的記載,《晏子春秋。雜下》說“:晏子(公元前514年左右)相齊景公(公元前547年至489年),食脫粟之食,炙三弋,五卵對公苔菜耳矣。”
由此可知,茶的確是可以吃的。唐之前的人們飲茶時要添加許多佐料,如蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷、鹽等,飲時連吃帶喝。今天在很多地區(qū)仍然保留了這樣的吃茶法。
另外茶葉,是指茶樹的葉子或芽,干制后的普洱茶也歸于食品飲料行列,是符合食用標(biāo)準(zhǔn)的,直接用開水沖泡飲用亦可,吃掉亦可,但前提是合格,生產(chǎn)合理的茶葉。
其次普洱茶中含有兒茶素、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、膳食纖維、果糖、葉綠素等營養(yǎng)成分,人們通過沖泡的方式飲茶,能攝取少部分的營養(yǎng)元素,而吃茶亦可以起到同樣的作用。