正氣塘普洱茶的特點(diǎn)為湯質(zhì)稠厚,香氣勁揚(yáng),湯感厚實(shí),滋味飽滿,湯香且甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)烈氣足韻長(zhǎng),吼韻深遠(yuǎn),回甘綿綿不絕,葉底柔韌,鮮活靈動(dòng)。
正氣塘普洱茶特點(diǎn):
1、干茶
正氣塘條索肥壯,清晰,色澤烏潤(rùn)油亮,芽頭多且飽滿。
2、滋味
正氣塘茶葉具陽(yáng)剛之美,爽健怡人,苦重而澀輕,茶質(zhì)醇厚,香氣揚(yáng)蕩,水路迭宕瀟灑,茶氣直脫如貫,可直接沖蕩人之腑魄,真是不亦哉了。
開(kāi)湯茶湯金黃透亮,湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長(zhǎng)。
3、中段
入口無(wú)澀感,茶湯金黃透亮,茶氣凌冽,湯香明顯,茶湯飽滿稠厚,湯水不離,滿口生津,喉韻舒爽。
茶氣流轉(zhuǎn)于唇齒之間,喉韻深遠(yuǎn),回甘綿綿不絕,生津涓涓不斷,茶過(guò)三巡,醇憨無(wú)比,通體舒暢,如游蕩在九霄云外!
4、尾水
尾水的茶湯開(kāi)始純甜,香氣不減,喉部山野韻明顯,背部輕微發(fā)汗!
5、葉底
葉底柔韌,鮮活靈動(dòng),葉脈清晰,芽頭較多,有果木香。
結(jié)語(yǔ):
正氣塘村過(guò)去叫瘴氣塘,傳說(shuō)幾百年前此地有個(gè)水塘,水中藏有一大莽。天陰時(shí)那大莽常吐黑霧,令人驚悚,疑有瘴氣,便將此塘取名瘴氣塘,瘴氣塘在臨滄進(jìn)入雙江的古道邊,彭錕1903年進(jìn)雙江剿辦拉祜族起義時(shí)在瘴氣塘扎過(guò)營(yíng)、住過(guò)兵,彭錕為避邪氣將瘴氣塘改名為正氣塘。
在彭錕未來(lái)扎營(yíng)之前,正氣塘有拉祜族居住過(guò),拉祜人在正氣塘居住時(shí)已種下許多茶樹(shù),拉祜人種的茶樹(shù)今天還留下幾十畝,茶樹(shù)的主干已長(zhǎng)得比大碗口還粗,1903年以后拉祜族人從正氣塘遷走,漢人們遷了進(jìn)來(lái),漢人們也接著種茶樹(shù)。
正氣塘自然生態(tài)環(huán)境好,無(wú)污染,是勐庫(kù)東半山茶的代表之一,也是現(xiàn)存古茶樹(shù)較多的寨子。早在明代,勐庫(kù)東半山的茶就已經(jīng)名揚(yáng)四海,眾多的茶商每年都要來(lái)到勐庫(kù)收購(gòu)這一著名的優(yōu)質(zhì)茶葉,勐庫(kù)大葉種被專家譽(yù)為“大葉種英豪”,因其陽(yáng)剛之美名揚(yáng)四海,而正氣塘的茶葉便是這其中的代表之作。