姜棗茶不可以空腹喝，姜棗茶是由生姜、紅棗泡制而成的茶飲，其中生姜性溫、味辛，空腹服用會刺激胃腸道，并引起腸胃不適，胃不舒服等，因此建議最好在飯后1小時左右再飲用，另外姜棗茶性質(zhì)相對溫熱，胃熱、胃腸濕熱、內(nèi)火旺盛人群禁忌飲用。
姜棗茶有哪些功效：
大棗：具有補中益氣，養(yǎng)血安神的作用。主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。不過，因大棗含糖量高，糖尿病人應(yīng)少吃。
生姜：它能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久，這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內(nèi)的病菌、寒氣一同帶出。
姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用后能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用?？纱龠M消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。
姜棗利膽、鎮(zhèn)痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染，很適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經(jīng)）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。
由于姜棗茶能夠祛除寒濕、調(diào)和營衛(wèi)，特別適合在空調(diào)房間辦公的人。
姜棗茶的做法：
1、挑選大棗
制作姜棗茶，選棗也是個關(guān)鍵，大棗具有健脾養(yǎng)胃的功效，可以補津液。大棗要切碎，方便把大棗煮透，用水煮才可以把里面的營養(yǎng)煮出來，才能更好的發(fā)揮藥效。
2、姜和棗要冷水下鍋
煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發(fā)出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃姜的人，也可以喝姜棗茶的。
