生普洱茶可以放陳皮，如陳皮普洱茶、小青柑柑普茶等，正常情況下，陳皮一般適宜填充普洱熟茶，加工制成小青柑普洱茶（柑普茶），滋味醇厚甜爽，且果香十足，風(fēng)味獨特，而配之生茶，則滋味更加濃烈，生津回甘明顯，但需要注意，用量不宜過多，避免過于濃重。
普洱生茶：
普洱生茶，是指普洱茶樹的新鮮茶葉，采摘后以自然的方式存放，不經(jīng)過發(fā)酵、渥堆等制作工藝，而是經(jīng)過加工、整理、修飾形狀的云南普洱茶的統(tǒng)稱，其中常見的就有沱茶、磚茶、餅茶等耳熟能詳?shù)钠斩琛?/p>
在普洱生茶的外觀看，“生茶”多為“綠中帶暗“。隨著生茶儲藏的時間增長，茶葉的顏色會由嫩綠變成嫩黃，在發(fā)展成為杏黃、暗黃、紅褐等等變化。
而不同年份的生茶，沏出的茶湯也有金黃到琥珀的，可以說一餅生茶是隨著時間在慢慢成長，可以說非常值得收藏，也因為生茶的這個特性，目前市面上收藏的生茶人比熟茶多。
而在茶湯的味道上，生茶多為毫、荷、清、栗四種香味。比起熟茶的醇厚，生茶入口為強(qiáng)烈新鮮的刺激感，微澀，回甘，伴隨著舌頭有淡淡的麻感。
在功效上，生茶可以清理腸道，消脂解膩，因為茶堿比較多，也有提神、降壓、減肥等等功效，比較適合年輕群體。因此，普洱生茶的衍生品，更容易被年輕人接受。不過相對熟茶，生茶的活性成份茶多酚等較多，喝了生茶的人也會有失眠、胃部不適等癥狀，而對于胃功能弱、睡眠不好的老年人，就并不適合過多飲用普洱生茶。
普洱熟茶：
普洱熟茶是相對生茶而言的。熟茶以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過人工渥堆、發(fā)酵等手段制作而成的茶。對比普洱生茶上千年的飲用歷史，熟茶的制作工藝一直到1970后才被發(fā)明和推廣。但無論普洱生茶還是熟茶，普洱茶本身也是具備越陳越香，越有價值的茶品。
外觀上，普洱熟茶為暗紅色，多隨收藏的年份增加而逐漸向“暗褐色”。一般來說同年份的生茶和熟茶顏色相差比較大；沏茶的出湯顏色，差異也十分明顯——熟茶的湯色為透亮的褐色，而品質(zhì)好的熟茶多為紅棕且通透亮澤。
在口感上，熟茶多為參、豆、陳、棗、樟等五種香味。熟茶的口感就以順滑醇香為主，入口濃稠柔和，沒有生存的刺激味道。
熟茶的功效也跟生茶非常不一樣，熟茶對于降血壓血脂、防治動脈硬化、預(yù)防便秘、利尿等有作用，作為陳化發(fā)酵茶，也有具備養(yǎng)胃、抗氧化的作用，特別適合中老年人群及胃寒體虛的人群。
陳皮生茶適宜人群：
1、喝酒抽煙、平日應(yīng)酬較多的男士。
2、平時喝茶口感較濃的人群。
3、長期面對電腦久坐辦公、運動較少的現(xiàn)代白領(lǐng)。
陳皮熟茶適宜人群：
1、腸胃功能不那么好，較易消化不良的人群。
2、希望健康輕體的時尚女士。
3、中老年人群。
