西洋參泡水喝一天6~10克為佳，西洋參內含大量有益身體的物質，正常飲用可以補充身體所需，但西洋參亦是一種中藥，不宜過多飲用，一般成人一天飲用6~10克，并分2次飲用，另外沖泡時，建議使用開水沖泡，沖泡后及時飲用，禁忌長時間擱置。
當然，西洋參作為一種中藥，雖然有諸多好處，但最好不要大劑量服用，條件允許,可以通過咨詢醫(yī)生或者專業(yè)藥師囑托用量。
西洋參泡茶的功效：
1、消除疲勞
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期飲用西洋參，療效顯著。
西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等的恢復。
3、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長，增加血色素。
4、緩解糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
