黑茶隔夜還能喝嗎

黑茶隔夜不能喝，隔夜后的黑茶，由于放置時間過長，茶內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素大部分已經(jīng)喪失，同時由于長時間放置，茶湯內(nèi)質(zhì)濃度增高，口感極差，不適合飲用，其次隔夜的黑茶，長期擱置后易滋生細菌和不良物質(zhì)，因此不能飲用。

黑茶隔夜還能喝嗎：

黑茶含有茶多酚、維生素、兒茶素、氨基酸等成分，抗氧化是喝茶的重要功效之一，茶水長時間暴露在空氣中，維生素C等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用減弱，雖然可以喝，但口感欠佳。

另外，如果隔夜茶放置超過24小時，由于它含有糖和少量蛋白質(zhì)，在溫度和濕度適宜的條件下會滋生細菌，且茶湯內(nèi)質(zhì)含量較高，茶湯寒涼引，飲用會引起腹瀉，所以，超過24小時肯定不能喝，特別是在夏天高溫時更要注意。

因此，黑茶隔夜后不建議繼續(xù)飲用。

黑茶的特點：

黑茶之所以稱為黑茶是因為其所制成的茶葉在顏色上看起來是黑色，因此得名。黑茶的品種繁多，三尖、茯磚、黑磚、花磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、普洱茶等都屬于黑茶。

湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。都是黑茶，他們也是黑茶的主要產(chǎn)地。

某種程度上，黑茶的功能性要大于品飲的價值。黑茶因是全發(fā)酵茶，在茶性上較為溫和，有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝。

黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能，清腸胃。此外，黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富，且有很多種含量要高于其他茶類。