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好的陳年生普湯色

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-24 11:24  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1059
內(nèi)容摘要:好的陳年生普湯色呈橙紅色、紅褐色,且伴隨蜜甜香與陳香,口感無苦澀,入口茶湯細(xì)膩綿滑,質(zhì)感軟滑,水路細(xì),粘稠度高,葉底呈黃色。好的普洱生茶品質(zhì)特征:1.甘茶湯至喉韻深層回甘。很多茶友之所以喜歡喝生茶,也是

好的陳年生普湯色呈橙紅色、紅褐色,且伴隨蜜甜香與陳香,口感無苦澀,入口茶湯細(xì)膩綿滑,質(zhì)感軟滑,水路細(xì),粘稠度高,葉底呈黃色。

好的普洱生茶品質(zhì)特征:

1.甘

茶湯至喉韻深層回甘。很多茶友之所以喜歡喝生茶,也是因為生茶具備回甘生津特點(diǎn)。好的生茶入口順滑,回甘強(qiáng)烈生津持久。

2.滑

是指茶湯細(xì)膩綿滑,質(zhì)感軟滑,水路細(xì),粘稠度高。

3.醇

味道醇和。在口感上,醇與厚實有一點(diǎn)區(qū)別的。一般用醇來形容好的新茶。

4.厚

主要是形容有一定年份的普洱陳茶。厚,即茶味要飽滿厚重,茶湯的滲透力強(qiáng)、層次感好,且耐泡度應(yīng)在十泡以上不出水味,這樣算是一款不錯的茶。

5.活

有活性,不單一。好的茶葉沖泡出來的茶湯是有活性的,比如普洱生茶很有特色的"鮮活"口感。

6.順

即茶湯入口很順,苦澀味化得快、化得開。

7.純

注意這里說的純不是指原料純不純,是拼配料,還是純料。我們今天討論的是茶湯的口感,因此這里的純,指的是喝茶時,茶湯不會喝出渾、雜的味道,而是可以喝出這款茶特有的味道,沒有被其他味道所覆蓋。

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