胃不好適宜喝熟茶,原因為普洱熟茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵,其茶性趨向溫和,茶多酚與咖啡堿含量較低,口感爽滑,對胃部刺激性,長期飲用可暖胃抗寒。
普洱熟茶的特點:
普洱熟茶是采用人工發(fā)酵技術(shù)加工制成的普洱茶,產(chǎn)于云南省昆明、普洱及下關(guān)一帶。
普洱熟茶的特點是:干茶外形條索緊結(jié)、清晰;干茶色澤呈褐紅或深栗色,俗稱“豬肝紅”,有些芽茶則呈暗金黃色。
沖泡后湯色紅濃透明,品飲起來口感陳香醇厚,順滑、不苦不澀回甘明顯,有獨特的陳香。普洱茶的香氣是由青樟香轉(zhuǎn)變?yōu)榈恼料悖缓笞儏⑾銕椣阄?,時間越久、倉儲條件越好,棗香味、參香味會越持久。