普洱茶和白茶哪個(gè)好 普洱生茶與白茶有什么區(qū)別

普洱茶按加工工藝及品質(zhì)特征，分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。白茶按照茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)。那么，普洱茶和白茶哪個(gè)好?普洱生茶與白茶有什么區(qū)別?

普洱茶和白茶無(wú)好壞之分

普洱茶和白茶沒有好壞之分，好喝的喜歡的茶就是最好的茶。對(duì)于普洱茶和白茶哪個(gè)好是沒有準(zhǔn)確答案的，只能說(shuō)普洱茶和白茶是各有特點(diǎn)?？诟胁煌约肮πР煌源蠹业倪x擇也會(huì)有所不同了，主要看大家的口味以及需要的功效作用來(lái)選擇最好。

白茶是輕微發(fā)酵茶，其制作工藝是非常自然的，把新鮮采摘下來(lái)的茶葉一層薄薄地?cái)偡砰_來(lái)，并且還會(huì)放在溫和的陽(yáng)光下曬，又或者直接放在通風(fēng)透光的室內(nèi)讓其自然萎調(diào)。而普洱茶同樣也是采摘下來(lái)的新鮮茶葉，經(jīng)過(guò)殺青，揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陳放。普洱茶是屬于未經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的茶，而普洱熟茶則是生茶經(jīng)過(guò)人工快速熟后發(fā)酵并且灑水渥堆的工序制作而成。

從口感上來(lái)說(shuō)，白茶中的老白茶儲(chǔ)藏的時(shí)間越久其口感就越來(lái)越接近普洱茶，并且品飲價(jià)值也會(huì)提高。這兩款茶都可以通過(guò)時(shí)間的磨礪和長(zhǎng)時(shí)間的存放，從而越來(lái)越有收藏價(jià)值。因?yàn)殡S著時(shí)間的推移白茶和普洱茶都會(huì)從口感以及內(nèi)含物發(fā)生變化，陳茶的口感會(huì)更加醇厚，而白茶的黃酮含量要比新茶高，保健價(jià)值也就更高了。

一般有五六年以上的白茶都會(huì)被大家稱為老白茶了，而十幾二十幾年的老白茶是非常難得少見的，所以這也決定了老白茶是很有收藏價(jià)值的。而年份越久的普洱茶口感就越醇厚，不過(guò)真正的普洱老茶是很需要年份長(zhǎng)久的收藏時(shí)間。但也要看收藏的條件和茶料了，通常收藏普洱茶最好以古樹茶的最好，茶料越好代表著收藏升值空間越大。

普洱生茶與白茶的區(qū)別

1、原料不同

普洱生茶與白茶在原料上有很大的區(qū)別，普洱生茶的原料是產(chǎn)自云南地區(qū)的葉種茶樹曬青毛茶，是這種茶樹的鮮嫩茶葉。而白茶原料則是出產(chǎn)于中國(guó)閩南地區(qū)的特有茶樹，是這種茶樹的鮮嫩茶芽或者茶葉。

2、產(chǎn)地不同

普洱生茶與白茶在產(chǎn)地上也有明顯的區(qū)別，普洱生茶主出產(chǎn)于海拔一千四百多米的高原地帶，中國(guó)云南是它的主要出產(chǎn)區(qū)，除此以外越南北部和印度以及泰國(guó)等地也大量出產(chǎn)。而白茶這種茶葉則主要出產(chǎn)于中國(guó)的福建，以當(dāng)?shù)卣涂h出產(chǎn)的白茶最為有名。

3、加工方式

普洱生茶與白茶在加工方式上也有明顯的區(qū)別，普洱生茶是以自然方式陳放，不經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，但是經(jīng)過(guò)陳放以后會(huì)經(jīng)過(guò)加工整個(gè)和修飾以后得到的茶葉，而白茶則是把采收的新鮮茶葉放在通風(fēng)的環(huán)境中萎凋，晾曬到七八成干以后用文火慢慢烘干的一種茶葉。

4、功效不同

普洱生茶和白茶在功效上也有明顯區(qū)別，普洱生茶的主要功效是清理腸道和降低血脂，而且它能提神醒腦，也能減肥瘦身。而白茶的主要功效則是清熱解毒，平肝益血，它特別適合那些煙酒過(guò)度或油膩過(guò)多，以及肝火過(guò)旺的人群沖泡飲用，能讓他們出現(xiàn)的身體不適很快好轉(zhuǎn)，對(duì)維持人體健康有很大的好處。

總結(jié)：其實(shí)對(duì)于老茶友們來(lái)說(shuō)，好喝的茶就是最好的茶了，所以普洱茶和白茶沒有好壞之分。至于普洱生茶與白茶的區(qū)別，其實(shí)兩者根本不是同一種茶葉，根本沒有什么可比性。