綠茶是中國六大茶葉之一，被稱為中國國飲，綠茶的功效很多，含有大量的茶多酚、維生素等。
好的綠茶有哪些：
1、炒青綠茶；
這一類茶的制作方法是炒，也是中國制茶方式中最普遍最簡單的。炒青綠茶一般也分為三類，比如說眉茶；珠茶(珠茶一般涵蓋了珠茶，雨茶，秀眉等)；還有種最熟悉的細(xì)嫩炒青(細(xì)嫩炒青中的品種大抵有龍井，大方，碧螺春，雨花茶，松針等)，許多名品基本都屬于新嫩炒青。
2、烘青綠茶；
烘也是綠茶的制茶工藝中的一種，分為普通烘青(分為閩烘青，浙烘青，徽烘青，蘇烘青等) 和細(xì)嫩烘青(主要有黃山毛峰，太平猴魁，雁蕩毛峰，高橋銀峰等) 兩種，與炒茶一樣，細(xì)嫩烘青的品質(zhì)也要更為優(yōu)質(zhì)。
3、曬青綠茶；
曬的方法就比較復(fù)雜，可不只是簡單的陽光下進(jìn)行晾曬，一般在中國的西部地區(qū)，這種制茶工藝也比較常見，產(chǎn)生的綠茶品種有滇青，陜青，川青等，從茶品的名字也能看出地域。
4、蒸青綠茶；
蒸綠茶是非?？季康囊环N工藝，普通的操作很難達(dá)到這種效果，所以蒸綠茶的品種相對(duì)比較少，有名的只有煎茶，玉露等，也是比較珍貴的一種綠茶。
