磚茶的用法：
1、撬茶；
先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開，順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地?fù)荛_，注意保持磚型的完整性，以便于包裝存放。
2、投茶；
取5-10克磚茶放入蓋碗中。
3、洗茶；
蓋碗中沖入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡是用來洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開，因?yàn)榈谝慌莶荒芎取?/p>
4、倒掉第一泡；
將第一泡迅速倒掉，避免茶味被過度洗走。
5、洗杯；
第一泡茶可倒入茶杯中，將茶杯洗洗之后再倒掉，稱為暖杯。
6、第二泡；
再?zèng)_入沸水泡茶，從這一泡開始就可以喝了。
磚茶簡(jiǎn)介：
磚茶又稱蒸壓茶，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。
磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)械壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型。
