石臺富硒茶的保存可以選擇密封容器保存、低溫保存或者干燥保存法。一般家庭保存可以選擇低溫法,將茶葉密封置于冰箱中即可;如想長期儲存茶葉,可以選擇用容器密封或使用干燥劑儲存,
1、用密封容器保存:
防止石臺富硒茶茶葉吸濕受潮,與空氣隔離是一種不錯的選擇。選擇氣密性比較好的容器,最好裝滿茶葉,內(nèi)部不要留有空間,如果打算長期儲存的話,可以將容器再用膠布之類密封。
2、低溫保存法:
這個方法相信許多人都熟悉,因為是石臺富硒茶的常用保存方法。石臺富硒茶一般都至于冰箱中,溫度保持在0—5℃,而且效果不錯。如果想要更好的保存效果,可以再用密閉容器盛裝。據(jù)說,冰箱對于茶葉的保鮮能達到1—2個月,軟冷凍更是能達到6個月。
3、干燥保存法:
干燥劑保存茶葉能使茶葉的貯存期達到一年以上,常用的干燥劑如生石灰??梢詫⒉枞~用紙等材質(zhì)包裹,置于盛有生石灰的容器之中,注意與生石灰的隔離。此種方法對茶葉的香氣有一定影響,建議只要求長期保存的前提下使用。
石臺富硒茶存放要點:
1、存放于干燥通風(fēng)處:
俗話說:茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕。家庭存普洱茶須于干燥通風(fēng)處存放,但不宜直接被風(fēng)所吹。雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
2、避免雜味串味:
茶葉最容易吸收空氣中的異味,所以也應(yīng)力求儲存環(huán)境清潔不雜味。最好每天晨起開窗通風(fēng),讓家中的異味盡快消散。