一、橘子幾月份成熟上市
橘子通常在10月以后成熟。其實(shí)說到橘子的成熟季節(jié)，由于品種不同，每種橘子的成熟時(shí)間因此也不同。一般橘子的成熟季節(jié)在晚秋，也就是10-11月份，不同品種的成熟期不同，早熟品種在國(guó)慶節(jié)就成熟了，普通的一般在11月份到次年1月份，晚熟的一般在11月份到次年3、4月份。
二、橘子的挑選技巧
1、看品種：常見的橘子品種有砂糖橘、南豐橘、冰糖橘、黃巖蜜橘和橘柑等，其中砂糖橘最甜。
2、論大小：建議選擇中等大小的。因?yàn)榇髠€(gè)的皮厚，肉實(shí)不飽；小的則發(fā)育不好，味道不好。
3、識(shí)別顏色：應(yīng)選擇橙紅或橙黃色，皮應(yīng)光滑。過于成熟的蒼黃色、青綠、表皮上有孔的橘子不及格。
4、比彈性：用兩手指輕輕按壓，彈性好的則佳。皮薄，通過橘子皮可以聞到香味，用手輕輕捏表皮出油也是好橘子。
5、看底窩：從側(cè)面看，有長(zhǎng)柄的底部凹陷比較好，底部平坦或外凸不好。
6、捏底部：底部捏起來(lái)感覺軟的多較甜，硬的一般皮厚，口感酸。
三、橘子有哪些品種
1、砂糖橘
砂糖橘果皮顏色橙色光澤，皮薄易剝落，橘皮布滿小砂點(diǎn)，手感粗糙，果實(shí)扁圓，上部有瘤狀突起，肚臍凹陷，果肉顏色紅潤(rùn)，無(wú)白膜，肉脆多汁，吃起來(lái)清甜，核也少，以四會(huì)市黃田鎮(zhèn)、清遠(yuǎn)市清新縣禾云鎮(zhèn)官田村生產(chǎn)的為正宗。
2、蜜橘
蜜橘果實(shí)含有糖、檸檬酸、維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素P等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素C的含量是蘋果的6-20倍。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且色彩鮮艷，香氣濃郁，酸甜適度，聞起來(lái)很香，望則垂涎，吃起來(lái)很甜。
3、貢橘
貢橘是我國(guó)柑橘中的優(yōu)良品種，即南豐柑橘，也是江西省珍貴的特產(chǎn)，歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味甜美、香味撲鼻而聞名。據(jù)《禹貢》報(bào)道，早在兩千多年前，南豐橘就被列為貢品。
4、黃巖橘
黃巖橘是浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)的特產(chǎn)，黃巖區(qū)是“中國(guó)蜜桔之鄉(xiāng)”、農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地區(qū)縣，栽培歷史悠久，品種多樣，生產(chǎn)柑橘酸甜適中，風(fēng)味濃厚，特別鮮甜可口，品質(zhì)優(yōu)良，多次獲得品牌產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)，為全國(guó)首個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
5、蘆柑
蘆柑是日常生活中最常見的水果之一，顏色鮮艷，酸甜可口，果實(shí)一般較大，但比柚子小，圓形稍扁，皮厚，凹凸粗糙，果皮易剝離，其種子大部分為白色。蘆柑果實(shí)大，顏色鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)柔軟，汁多。
6、福桔
福州盆地盛產(chǎn)柑桔，特別是桔子最好，皮薄，色紅，汁多，味道甜，風(fēng)味獨(dú)特，稱為“福桔”，產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸。深秋初冬時(shí)節(jié)，閩江兩岸層層綠樹，樹枝上綴滿著紅果，色彩鮮艷，被稱為“閩江桔子紅”。
