橙子是春秋季常見(jiàn)的一種水果,因肉多味甜、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而深受人們的喜愛(ài),目前在我國(guó)多地均可栽植,那橙子是什么水果雜交出來(lái)的?和橘子的四大區(qū)別介紹!
一、橙子是什么水果雜交出來(lái)的?
橙子是橘子和柚子雜交出來(lái)的一種涼性水果,其結(jié)合了橙子和柚子的優(yōu)點(diǎn),個(gè)頭一般都比較大,口感甘甜帶點(diǎn)酸味,可以直接剝皮吃,也可做各類(lèi)沙拉、果汁的附加物。各類(lèi)橙子品種如下:
1.麻陽(yáng)冰糖橙
麻陽(yáng)冰糖橙又叫冰糖包、冰糖柑,是湖南省黔陽(yáng)縣1965年從普通甜橙實(shí)生變異中選出的一種地方良種。因含糖量高而得名,其果皮、種子、葉均可藥用。
2.永興冰糖橙
永興冰糖橙產(chǎn)于湖南省東南部永興縣,其皮薄少核、汁多肉脆、甜潤(rùn)爽口,在市場(chǎng)上很受歡迎。
3.秭歸臍橙
秭歸臍橙產(chǎn)于湖北省秭歸縣,其品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特,具有皮薄色鮮、肉脆汁多、酸甜可口等特點(diǎn)。
4.贛南臍橙
贛南臍橙是江西省贛州市特產(chǎn),其果皮厚度適中、光潔美觀、色澤鮮艷,果味酸甜味濃,果汁含量多達(dá)65%、脆而易剝、汁多爽口。
二、橙子和橘子的區(qū)別具體有哪些?
1.橙子和橘子的區(qū)別一:口感不同
橙子汁多肉多且果粒比較飽滿(mǎn),聞起來(lái)有股濃濃的果香味,吃起來(lái)酸甜適中。橘子果粒較小且水分少,吃起來(lái)果肉有點(diǎn)偏酸。
2.橙子和橘子的區(qū)別二:個(gè)頭大小不同
橙子個(gè)頭比較大,外形呈橢圓形,果皮跟柚子一樣厚且較為粗糙,果皮多呈淺黃色,剝皮時(shí)要稍微用點(diǎn)力才能剝開(kāi),且里面的果肉一般要用刀切開(kāi)吃。橘子個(gè)頭較小,多為正圓形,果皮薄且多呈青色或者淺黃色,比橙子容易剝開(kāi),剝開(kāi)后里面的小瓣也很容易剝開(kāi)吃。
3.橙子和橘子的區(qū)別三:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
橙子內(nèi)含豐富的維生素C、水分、胡蘿卜素、鉀、磷等元素,熱量比橘子高些;橘子內(nèi)含豐富的維生素A、維生素E、鈣、檸檬酸等元素。
4.橙子和橘子的區(qū)別四:價(jià)格不同
橙子價(jià)格小貴,一般3-5元左右一斤,但由于有冰糖橙、紅橙、綠橙、紐荷爾臍橙、臍橙等品種,因此價(jià)格不一,貴的可賣(mài)到6元左右一斤。橘子價(jià)格比較便宜,一般2-3元左右一斤,若在上市時(shí)節(jié)買(mǎi)價(jià)格更便宜,可能一元一斤就可買(mǎi)到。
總結(jié):橙子是橘子和柚子雜交出來(lái)的一種涼性水果,其結(jié)合了橙子和柚子的優(yōu)點(diǎn),跟橘子相比口感甜、果大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,因此價(jià)格也稍微貴些,但大眾都消耗得起。