根據徐州市氣象臺的預報，從本月21日至23日，徐州市最低氣溫將下降13℃左右，氣象局提醒市民做好防范工作。面對已經到來的低溫天氣，菜市場的情況如何?記者采訪中發(fā)現(xiàn)，菜市場內蔬菜價格平穩(wěn)，豬肉價格每斤15元左右。由于現(xiàn)在豬肉價格適中，再加上天氣變冷，許多市民選擇這個時候灌香腸。
21日上午10時許，記者來到位于湖濱新村的彭亮菜市場，市場內顧客很多，在一個個銷售攤位前，擺滿了新鮮的蔬菜。除了土豆、蘿卜、大白菜等大路菜以外，一些時令的新鮮蔬菜也特別受歡迎，菠菜、上海青、小油菜、生菜、韭黃、蒜黃等品種應有盡有。在一個攤位前，記者了解到，韭黃的價格是13元一斤，蒜黃的價格是5元一斤。
吳大媽購買了半斤韭黃打算回家包餃子吃，她說：“今天晚上孩子們都回家吃飯，我準備包餃子給他們吃，買了兩斤豬肉攪點肉餡，里面再加上半斤韭黃，用韭黃調出的餃子餡特別鮮，大人孩子都非常喜歡吃。”這個攤位的攤主告訴記者：“與韭黃相比，蒜黃還是比較便宜的，只要5元錢一斤，用蒜黃炒肉絲味道特別好，比較受歡迎。”
記者在另外一個攤位上了解到，菠菜的價格為4.5元一斤，小油菜的價格為3.5元一斤，生菜的價格為5元一斤，和前段時間的價格相差不大。韓先生買了一斤菠菜和一斤小油菜，總共花了不到10元錢。韓先生說：“家里土豆、蘿卜、白菜都有了，再買兩把青菜，就夠我們老兩口吃上幾天的，盡管天氣馬上降溫，菜價有可能會提高，但是現(xiàn)在家里面都暖和，也不能買太多，吃多少買多少。”
市場東頭的一個攤位上，這里帶殼的豌豆10元一斤，剝好的豌豆粒23元一斤，攤主告訴記者，2斤多帶皮的豌豆才能剝出一斤豌豆粒，所以豌豆粒的價格顯得比較高。大部分市民都是購買了帶殼的豌豆回家自己剝，而且這種菜都吃不多，主要是圖個新鮮。女攤主對記者說：“現(xiàn)在蔬菜一天一個價，市民消費都比較理智。無論天氣變化如何，菜價高低，都是現(xiàn)吃現(xiàn)買，很少有在家中囤太多蔬菜的。”
在市場北邊是一溜銷售豬肉的攤位，幾乎每個攤位前都擠滿了買肉的市民，當天豬肉的價格是15元每斤，小排的價格是25元每斤左右，大排的價格是14元每斤左右。許多居民買好豬肉后就讓攤主幫助絞肉餡，或者加工成肉絲、肉片。還有部分居民購買了豬肉用于灌香腸。陳女士購買了20斤的豬肉打算灌香腸，她告訴記者，兒子、女兒都喜歡吃香腸，每年冬天都會灌一些，比起去年的豬肉價格，今年可以說便宜多了，所以灌20斤肉的香腸就夠吃一段時間了。
一個豬肉攤位上面掛滿了香腸，攤主告訴記者：“盡管現(xiàn)在豬肉價格比前段時間有所上漲，但相比去年的肉價，現(xiàn)在的價格不算高，再加上天氣正在變冷，所以說現(xiàn)在正是灌香腸的好時候。15元一斤的肉價，再加上四五元的加工費，合成20元一斤，價格還是比較合適的，大部分居民都可以接受。”
