生活中很多人都喜歡吃檸檬，但新鮮檸檬的保質期比較短，想經常吃到檸檬就要把新鮮檸檬加工成干檸檬片，保存起來那么新鮮，檸檬應該怎樣制成干檸檬片呢？一會兒我會把干檸檬片的制作方法寫出來，并讓大家了解檸檬片應該怎樣烘干，能讓大家輕松掌握干檸檬片的制作方法。
1、干檸檬片在制作的時候需要準備新鮮的檸檬，要把新鮮檸檬放在清水中打濕，然后去適量食用鹽涂抹在它表面，再用手用力揉搓，把它表面的果蠟全部清洗干凈，再用流水沖洗，用廚房紙把它表面的水分吸干。
2、把洗凈以后的檸檬切成片，再準備一段干凈的繩子或者鐵絲把切好的檸檬片穿起來，懸掛在陽光充足并且通風的環(huán)境中進行晾曬，在晾曬過程中要經常撥動加快通風，防止檸檬在晾曬過程中出現腐爛變質，等它完全脫水以后把它收起來，就能得到治好的干檸檬片。
1、檸檬片在曬干的時候不單可以放在通風的地方晾曬，還可以放在烤箱中烤干，在做的時候需要把新鮮檸檬洗凈，以后晾干表面水分，再把它切成片，然后在烤箱的烤盤中鋪上錫紙，把切好的檸檬片鋪在錫紙上，把烤箱預熱。
2、溫度設置在120~130度之間，把烤盤放入烤箱中繼續(xù)加熱，10分鐘以后取出把檸檬片翻面，繼續(xù)加熱10分鐘反復多次，直到烤箱中的檸檬片變得完全干燥為止，烘干后的檸檬片取出以后降溫，把它裝入到干燥的盒子中保存，需要時取出直接泡水喝就可以。
上面為大家介紹了干檸檬片怎么做，也讓大家學會了檸檬片怎么烘干，以后大家在想制作干檸檬片時，就可以購買一些新鮮的檸檬，按上面介紹的正確方法去做，做好后的干檸檬片能保存很長時間，方便人們隨時食用。
