生活中很多人都喜歡吃檸檬,但新鮮檸檬的保質期比較短,想經常吃到檸檬就要把新鮮檸檬加工成干檸檬片,保存起來那么新鮮,檸檬應該怎樣制成干檸檬片呢?一會兒我會把干檸檬片的制作方法寫出來,并讓大家了解檸檬片應該怎樣烘干,能讓大家輕松掌握干檸檬片的制作方法。
干檸檬片怎么做1、干檸檬片在制作的時候需要準備新鮮的檸檬,要把新鮮檸檬放在清水中打濕,然后去適量食用鹽涂抹在它表面,再用手用力揉搓,把它表面的果蠟全部清洗干凈,再用流水沖洗,用廚房紙把它表面的水分吸干。
2、把洗凈以后的檸檬切成片,再準備一段干凈的繩子或者鐵絲把切好的檸檬片穿起來,懸掛在陽光充足并且通風的環(huán)境中進行晾曬,在晾曬過程中要經常撥動加快通風,防止檸檬在晾曬過程中出現腐爛變質,等它完全脫水以后把它收起來,就能得到治好的干檸檬片。
檸檬片怎么烘干1、檸檬片在曬干的時候不單可以放在通風的地方晾曬,還可以放在烤箱中烤干,在做的時候需要把新鮮檸檬洗凈,以后晾干表面水分,再把它切成片,然后在烤箱的烤盤中鋪上錫紙,把切好的檸檬片鋪在錫紙上,把烤箱預熱。
2、溫度設置在120~130度之間,把烤盤放入烤箱中繼續(xù)加熱,10分鐘以后取出把檸檬片翻面,繼續(xù)加熱10分鐘反復多次,直到烤箱中的檸檬片變得完全干燥為止,烘干后的檸檬片取出以后降溫,把它裝入到干燥的盒子中保存,需要時取出直接泡水喝就可以。
上面為大家介紹了干檸檬片怎么做,也讓大家學會了檸檬片怎么烘干,以后大家在想制作干檸檬片時,就可以購買一些新鮮的檸檬,按上面介紹的正確方法去做,做好后的干檸檬片能保存很長時間,方便人們隨時食用。