圖為金恪集團(tuán)與幸匯農(nóng)業(yè)、中雷豬業(yè)簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)
根據(jù)協(xié)議，合資公司將圍繞中國(guó)黑豬產(chǎn)業(yè)的品種繁育、豬場(chǎng)建設(shè)、草料種植、農(nóng)廢物回收、生物發(fā)酵、育肥管理、村集體合作、冷庫(kù)冷鏈、加工運(yùn)輸和平臺(tái)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)形成特色產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，北斗定位+區(qū)塊鏈技術(shù)、供應(yīng)鏈金融、價(jià)格保險(xiǎn)、生豬期貨為服務(wù)媒介，結(jié)合金恪集團(tuán)在金融和大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)，攜手實(shí)現(xiàn)黑豬產(chǎn)業(yè)融合集約發(fā)展。
與此同時(shí)，公司與新疆阿克蘇100萬(wàn)頭、海南?？?0萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議也全面落地。
金恪集團(tuán)董事長(zhǎng)兼 CEO王建峰，幸匯農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)鄭昌幸，中雷豬業(yè)首席科學(xué)家雷文東，金恪集團(tuán)首席技術(shù)官、農(nóng)業(yè)事業(yè)部鄉(xiāng)村云總裁劉義林，農(nóng)業(yè)事業(yè)部基地管理中心總裁張海兵等領(lǐng)導(dǎo)出席簽約儀式。
“豬”聯(lián)璧合 共惠民生福祉
眾所周知，“豬糧安天下”，世界一半的豬養(yǎng)在中國(guó)，中國(guó)每年消費(fèi)7億頭生豬 ，平均2人一頭，豬肉價(jià)格占CPI權(quán)重的3%，去年甚至一度高達(dá)4.39%。特別是在消費(fèi)升級(jí)的今天，人民從吃飽向吃好吃生態(tài)吃健康轉(zhuǎn)變。但中國(guó)豬肉仍然缺口很大，每年大約1/10豬肉靠進(jìn)口。在養(yǎng)殖模式上，工廠化養(yǎng)殖的環(huán)境污染、與人爭(zhēng)糧、肉質(zhì)口感差問(wèn)題日益凸顯。
而雷豬恰恰可以解決這些問(wèn)題。在養(yǎng)殖方面，雷豬具有全程綠色無(wú)臭、草料比高、環(huán)保生態(tài)、抗病疫強(qiáng)等特點(diǎn)以及不占用建設(shè)用地指標(biāo)、可以小規(guī)模落地、便于推廣等顯著優(yōu)勢(shì)。因此，豬肉瘦肉率高、體重偏高、料肉比高，清水涮肉香，受到各地的大力追捧。基于這些優(yōu)勢(shì)，看中雷豬發(fā)展前景，金恪集團(tuán)進(jìn)軍雷豬種養(yǎng)一體化領(lǐng)域。
金恪集團(tuán)董事長(zhǎng)兼 CEO王建峰在簽約儀式發(fā)表講話(huà)
簽約現(xiàn)場(chǎng)，金恪集團(tuán)董事長(zhǎng)王建峰表示，農(nóng)業(yè)食品板塊是金恪核心產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略方向之一，經(jīng)過(guò)持續(xù)深耕與協(xié)同聯(lián)動(dòng)，基本實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)基地、精深加工到高效供應(yīng)鏈平臺(tái)，再到終端渠道的大農(nóng)業(yè)“產(chǎn)供銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。生豬產(chǎn)業(yè)關(guān)乎民生福祉且市場(chǎng)前景遠(yuǎn)大，在國(guó)家政策加速產(chǎn)業(yè)整合的契機(jī)下，金恪集團(tuán)希望能將雷豬項(xiàng)目將很快推向全國(guó)，搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)。
幸匯農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)鄭昌幸在簽約儀式發(fā)表講話(huà)
會(huì)上，幸匯農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)鄭昌幸分享了自己結(jié)緣雷豬的故事，并從糧食安全、生態(tài)養(yǎng)殖、經(jīng)濟(jì)性等角度闡釋了雷豬的項(xiàng)目亮點(diǎn)和投資價(jià)值。鄭昌幸認(rèn)為，金恪鄉(xiāng)村云產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、幸福通營(yíng)銷(xiāo)體系等優(yōu)勢(shì)將為訂單農(nóng)業(yè)提供最有力保障，希望攜手金恪共同發(fā)力，將雷豬產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，最終實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；哔|(zhì)量發(fā)展。
自主知識(shí)產(chǎn)權(quán) 讓雷豬突破吃肉難題
雷豬項(xiàng)目擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生物工程菌技術(shù)和雷豬繁育體系，讓“用白豬錢(qián)吃上黑豬肉”逐漸成為現(xiàn)實(shí)。養(yǎng)殖模式可概括為“七分草料三分糧，鋸末稻殼發(fā)酵床；無(wú)臭環(huán)保肉鮮美，有機(jī)還田肥草糧”。
養(yǎng)殖全程無(wú)污染。獨(dú)創(chuàng)生物工程菌群，通過(guò)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生物工程菌技術(shù)，可以規(guī)?；l(fā)酵如秸稈、果蔬殘次品、酒糟等農(nóng)業(yè)廢棄物作為飼料，大幅提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用效率，降低養(yǎng)殖成本。發(fā)酵床隨豬出欄后作為有機(jī)肥還田，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)，還可以改善農(nóng)田土壤結(jié)構(gòu)，提高單位農(nóng)田產(chǎn)出率。而深度沉浸在有益菌環(huán)境中的豬只，腸道中有益菌群為絕對(duì)優(yōu)勢(shì)菌群，能夠有效抵抗外來(lái)病菌。
新型選育豬品種，耐粗飼、抗病強(qiáng)、肉質(zhì)好。本項(xiàng)目所用黑豬命名為雷豬，是挖掘本土豬種資源，經(jīng)過(guò)近20年培育的三元雜交土豬，集成了蒙古野豬的耐粗飼、抗病力強(qiáng)，梅山豬的產(chǎn)仔多，巴馬香豬的口感好等遺傳優(yōu)勢(shì)。該豬成熟期為8個(gè)月，出欄重量為200斤，肥瘦相間，口感更適合中國(guó)人的喜好。
占地少，適用廣，成本低，效益高。項(xiàng)目以適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)為主（1萬(wàn)頭為主），與村集體（合作社）合作，用地30-50畝荒坡荒嶺或農(nóng)業(yè)設(shè)施用地。與普通白豬相比，節(jié)省飼料70%，節(jié)水80%，同時(shí)因不需要專(zhuān)門(mén)的環(huán)保處理，養(yǎng)殖成本更低，是規(guī)模化養(yǎng)殖的白豬成本的60-70%左右，而市場(chǎng)價(jià)格是白豬肉的2-4倍。
截至目前，公司擁有13個(gè)種豬繁育基地，并在吉林省吉林市、廣東省雷州市、云南省文山州、內(nèi)蒙古巴彥道爾多地布局百萬(wàn)頭豬場(chǎng)。2021年將預(yù)計(jì)提供20萬(wàn)頭原種母豬，在全國(guó)布局建設(shè)400個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)。
未來(lái)，金恪集團(tuán)將借此深化拓展農(nóng)業(yè)食品業(yè)務(wù)，以“區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和鄉(xiāng)村云”資源優(yōu)勢(shì)賦能，并通過(guò)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)與幸匯農(nóng)業(yè)一起建立本土豬種保護(hù)和養(yǎng)殖體系，從而最終打造生豬產(chǎn)業(yè)“數(shù)字經(jīng)濟(jì)+產(chǎn)業(yè)閉環(huán)+金融服務(wù)”的融合集約式發(fā)展新模式，用優(yōu)質(zhì)的肉品供應(yīng)進(jìn)一步豐富金恪農(nóng)業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)。
上中下一體化 金恪3.0農(nóng)業(yè)賦能地方經(jīng)濟(jì)
金恪集團(tuán)整合全球先進(jìn)技術(shù)和高品質(zhì)產(chǎn)品資源，以”科技創(chuàng)新+資源整合+資本賦能”為手段，圍繞集團(tuán)旗下紅酒、堅(jiān)果、飲料、水產(chǎn)、健康食品、農(nóng)特產(chǎn)品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)資源，通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游的整合，最終實(shí)現(xiàn)“從田間到舌尖”的全產(chǎn)業(yè)鏈、縱向一體化。
一方面，金恪開(kāi)發(fā)并自營(yíng)了浙江柏靈香榧產(chǎn)業(yè)園，吉林卓遠(yuǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)，江蘇5A級(jí)漁業(yè)示范基地國(guó)蟹園，新疆罄玉、冠龍兩大酒莊等為代表的多個(gè)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖基地，不僅為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造大量的就業(yè)、稅收機(jī)會(huì)，更重要的是從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游擁有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，大大保障了產(chǎn)品品質(zhì)與直供價(jià)格。
而另一方面，金恪鄉(xiāng)村云大數(shù)據(jù)以及云金供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)，基地直供、訂單配送，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)線(xiàn)上線(xiàn)下的融合，打通產(chǎn)品到流通到用戶(hù)需求之間的通道，促推地方農(nóng)特產(chǎn)品品牌化，搭建起了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)新生態(tài)；而金恪旗下幸福通營(yíng)銷(xiāo)線(xiàn)上平臺(tái)及線(xiàn)下門(mén)店擁有的海量會(huì)員客戶(hù)，將是最直接的消費(fèi)客群與受益者。
本次雷豬種養(yǎng)一體化項(xiàng)目不僅加碼金恪在農(nóng)產(chǎn)品深加工等環(huán)節(jié)的實(shí)力，又可以在地方區(qū)域內(nèi)創(chuàng)造了特殊種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展模式。通過(guò)吸收村民參與養(yǎng)豬，發(fā)展飼草種植加工，有機(jī)肥加工運(yùn)輸?shù)扰涮桩a(chǎn)業(yè)，將土地的承載力、養(yǎng)殖密度、帶富村民完美統(tǒng)一，大大實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)生活生態(tài)的和諧發(fā)展。
