黃牛是我國養(yǎng)牛業(yè)固有的肉牛品種，在國內(nèi)各地都有分布，無論是活牛還是牛肉價(jià)格這兩年來都是不錯的。因此養(yǎng)殖黃牛是賺錢的，但需要具備扎實(shí)的養(yǎng)殖技術(shù)，做好牛的飼養(yǎng)管理和疾病防控。對于想擴(kuò)大養(yǎng)殖效益的養(yǎng)牛人，則可以從降低養(yǎng)殖成本和提高飼料利用率方面做起。
養(yǎng)黃牛賺錢？
黃牛是中國固有的普通牛種。角短，皮毛黃褐色或黑色，也有雜色的，毛短。用來耕地或拉車，肉供食用，皮可以制革。其在中國的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類中均居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國。在農(nóng)區(qū)主要作役用，半農(nóng)半牧區(qū)役乳兼用，牧區(qū)則乳肉兼用。近年來，總體看魯西黃牛養(yǎng)殖前景很好，肉牛數(shù)量處于下降趨勢，而活肉牛及其產(chǎn)品價(jià)格一路攀升，去年活肉牛價(jià)格創(chuàng)歷史最高水平，高達(dá)9.4元/公斤～10.2元/公斤，繁殖一頭犢?？梢允杖?000元以上，育肥肉牛6個月以上純利可達(dá)1600元～1800元。由于目前該地能繁母牛的基數(shù)在下降，育肥架子牛緊張，所以今年牛市行情繼續(xù)看好，養(yǎng)殖黃牛是賺錢的。
如何降低黃牛養(yǎng)殖成本？
1、提高飼料利用率。按照可消化氨基酸含量和理想蛋白質(zhì)模式給不同類型、不同生長階段的肉牛配合平衡日糧，使其中各種氨基酸含量與動物的維持與生產(chǎn)需要完全符合。達(dá)到飼料利用率最大，營養(yǎng)素排出減至最少，從而節(jié)約養(yǎng)殖肉牛的成本。使用飼料添加劑可顯著提高日糧營養(yǎng)成分的有效利用率，減少營養(yǎng)物質(zhì)的排泄，促進(jìn)肉牛的快速生長和防止疾病。添加類型包括霉劑、酸制劑、抗生素、微生物制劑、微量元素、氨基酸、抗菌中草藥和植物有效成分提取物等。
2、減少飼料浪費(fèi)。據(jù)相關(guān)單位核算，養(yǎng)肉牛生產(chǎn)成本中飼料約占總成本的69%～83%。飼料浪費(fèi)是大多數(shù)養(yǎng)肉牛場普遍存在的問題，浪費(fèi)一般占總消耗的3%～5%。1個年產(chǎn)萬頭的肉牛場，按日需8噸飼料計(jì)算，每天就有240～400千克飼料浪費(fèi)掉，每年損失20萬元左右。飼料浪費(fèi)主要變現(xiàn)在以下幾方面。投料過多容易被肉牛拱出槽外而造成飼料浪費(fèi)。以母肉牛為例，每頭每天浪費(fèi)0.1千克飼料，1個500頭母肉牛的肉牛場，每年浪費(fèi)的飼料近20噸。母肉牛料按每千克2元計(jì)算，則增加成本4萬元。
3、采取有力措施預(yù)防疾病。圈舍周圍的雜草、臟物要及時(shí)清除，舍外的糞尿溝要定期進(jìn)行消毒。場區(qū)每15天應(yīng)徹底消毒1次，消毒的重點(diǎn)是經(jīng)常通行的道路，對病肉牛走、臥、排糞尿的地方要反復(fù)進(jìn)行消毒。
如何提高黃牛養(yǎng)殖效益？
1、選擇優(yōu)良品種
黃牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提升的首要環(huán)節(jié)在丁選擇優(yōu)良的養(yǎng)殖品種，好的品種直接關(guān)系到牛群的生產(chǎn)性能、詞料轉(zhuǎn)化率、飼養(yǎng)周期、料肉比等等。將地方黃牛。與肉牛進(jìn)行雜交后的品種具有適應(yīng)性強(qiáng)、生產(chǎn)周期短、生長速度快的特點(diǎn)，同時(shí)，其肉質(zhì)也大有改善。云南地區(qū)雜交模式大多數(shù)采用短角牛與本地母黃牛雜交，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。在良好的養(yǎng)殖環(huán)境下，雜交黃牛哺乳期可明顯增重1千克/天，育肥期明顯增重2千克/天，比較養(yǎng)殖效益提升了50%-80%。
2、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
飼養(yǎng)管理在黃牛經(jīng)濟(jì)效益的提升中占據(jù)重要地位，這其中包括對人員和對牛的管理。1)對人員的管理。在養(yǎng)殖工作的開展中，要采取各種手段調(diào)動工作人員的積極性，充分發(fā)揮其T作熱情，做到“人盡其用”，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。這樣一方面可節(jié)省勞動輸出，又減少管理費(fèi)用。(2)對黃牛的管理。管理好的牛場，可有效節(jié)省飼料，提高料肉比，將飼料最大限度地轉(zhuǎn)化為黃牛的增重;還可有效減少病發(fā)率，節(jié)省醫(yī)療費(fèi)用。
3、做好疫病防控
疫病是當(dāng)下制約本地黃牛養(yǎng)殖工作開展的關(guān)鍵因素，也正也正是因?yàn)橐卟?，此黃牛養(yǎng)殖才成為一個具有高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)。從目前的防疫設(shè)施和技術(shù)力量看，發(fā)生重大動物疫病可以在較小的范圍內(nèi)控制和撲滅，然而，一旦暴發(fā)疫情，定會造成重大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至是全軍覆滅?？v觀現(xiàn)有的養(yǎng)牛場，普遍存在防疫觀念淡薄的問題，防疫工作仍然是盲目的、隨意的、僥幸的，不少牛場一年四季疫病不斷，此起彼伏，反反復(fù)復(fù)，損失慘重。為此要做好牛口蹄疫、牛巴氏桿菌病、傳染性胸膜肺炎等傳染性疾病的預(yù)防。
