現(xiàn)在人對于健康飲食的熱愛不斷提高，這也為鄉(xiāng)村特色農產業(yè)發(fā)展提供幫助，為農民提高農收拓寬更多發(fā)展空間。寧夏亞麻籽油在近幾年的農業(yè)生產方式轉型進程中，充分利用其健康，營養(yǎng)的優(yōu)勢，更注重將其打造成健康食品，這也帶動當?shù)卮迕瘛?/p>
亞麻籽油中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07% 。亞麻籽蛋白質中氨基酸種類齊全，必需氨基酸含量高達5.16%，是一種營養(yǎng)價值較高的植物蛋白質。這也讓亞麻籽油成為農業(yè)市場中不容小覷的經濟產品，在農業(yè)技術人員的幫助下，作為該省扶貧農業(yè)中重要的農業(yè)項目。寧夏是全國亞麻籽的主產區(qū)之一，亞麻籽又是寧夏主要的油料作物，每年播種面積約70萬畝左右，總產量達6.5萬噸，約占全國的16％。
為加快亞麻籽產業(yè)化發(fā)展，寧夏省多個農業(yè)地區(qū)進行合作，打造現(xiàn)代化特色亞麻籽加工產業(yè)，通過先進的生產加工方式，提高亞麻籽產油量，利用優(yōu)質亞麻籽油促進農民農收提高。為成功樹立寧夏省亞麻籽油品牌，該市出臺了扶持政策，將亞麻籽產業(yè)作為產業(yè)扶貧的重要增長點，給予大力支持和優(yōu)先發(fā)展。
據悉，全區(qū)現(xiàn)有規(guī)模以上食用植物油加工企業(yè)23家，年加工油料能力27萬噸。我區(qū)加工生產的亞麻籽油在甘肅、內蒙古、新疆、青海、山西、陜西等省區(qū)占有一定的市場份額，但優(yōu)質亞麻籽規(guī)?；N植水平低、企業(yè)綜合加工能力不高、產品影響力不夠強、產業(yè)鏈銜接不緊等因素，一定程度上制約了寧夏亞麻籽油產業(yè)的發(fā)展。
隨著寧夏省亞麻籽產業(yè)規(guī)模不斷擴大，當?shù)貋喡樽驯恢瞥啥喾N農產品，為當?shù)卮迕駧碡S厚收益，如今已經成為農業(yè)市場中發(fā)展?jié)摿薮蟮慕洕a品。
