永嘉楓林鎮(zhèn)新強村，依山傍水，環(huán)境優(yōu)美。溫州德亨農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司基地就在該村溪邊平地上，有大棚也有露天種植，不僅有黃瓜、櫻桃番茄、南瓜、西瓜、草莓等，還有當(dāng)季種植的綠葉蔬菜。這些果蔬可不一般，都是選取國內(nèi)外的精品果蔬品種，分別來自美國、澳大利亞、日本和國內(nèi)名特優(yōu)稀的品種。
“我們找了三年，才找到這個生態(tài)環(huán)境這么好的地方，山清水秀，周邊沒有污染源，非常適合種植國內(nèi)外名、特、優(yōu)、稀精品果蔬，而且土地集中連片，交通便利。”談起選在楠溪江畔建農(nóng)業(yè)基地，老家在溫州市區(qū)的德亨農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司老總鄒劍鋒道出了緣由。1986年他畢業(yè)于原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系蔬菜專業(yè)，有三十多年的農(nóng)業(yè)科研、生產(chǎn)、管理經(jīng)驗，善于將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)與自然農(nóng)耕方式有機地結(jié)合起來。于2012年下半年開始，在新強村建立了150多畝的“名特優(yōu)稀”精品果蔬培育和試生產(chǎn)基地。
鄒劍鋒告訴記者，在生產(chǎn)過程中他們嚴(yán)格實行“三禁”，禁用高毒農(nóng)藥、禁用除草劑、禁止大量使用化肥，防止土壤老朽化。整個生產(chǎn)安排順天時、接地氣，在最適合的季節(jié)，種植最合適的品種。目前，該基地種有玉米類、瓜類、茄果類、甘藍類、菜類等十來個大類的果蔬品種，不僅色彩多樣，而且長相也很“新奇特”，完全顛覆了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品形象，有芒果番茄，迷你冬瓜，紫秋葵，三色茄子，小葫蘆瓜，黃皮西瓜等，還有特別給糖尿病人吃的木糖醇南瓜系列和具有保健功能的果蔬。
“土壤、水、和空氣是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的決定因素，楠溪江提供了得天獨厚的水文氣候條件，如何提高土壤的有機質(zhì)含量，就是提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵所在。剛開始去測試的時候，我們地里面的有機質(zhì)含量只有百分之一左右，我一直在考慮和嘗試如何提高這土壤的有機質(zhì)含量。”鄒劍鋒說道，一開始，去烏牛采購有機肥來緩解，不過這只是一個治標(biāo)不治本的方法。在2013年，他通過養(yǎng)殖少量的雞鴨，在基地里開展實驗，通過雞鴨排泄物增加土壤的有機質(zhì)含量，結(jié)果效果非常好。發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)有幾百只雞鴨的規(guī)模，通過在田里養(yǎng)殖雞鴨，來增加土壤的有機質(zhì)。并且在散養(yǎng)雞鴨的同時，雞鴨把田里的蟲卵也吃掉，還可以減少農(nóng)藥的使用，可謂是一舉兩得。
就這樣，一個大棚養(yǎng)一年雞鴨，種一年蔬菜，通過種養(yǎng)循環(huán)，增加土壤肥力，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。不僅讓現(xiàn)在的土壤有機質(zhì)含量達到了百分之四、五，而且讓果蔬更加優(yōu)質(zhì)健壯。
鄒劍鋒說，發(fā)展“名特優(yōu)稀”果蔬，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是基地的優(yōu)勢條件。為促進基地良好發(fā)展，目前，他正在積極發(fā)展“定制農(nóng)業(yè)”新模式，根據(jù)消費者的需求來定制生產(chǎn)，促進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，發(fā)揮永嘉特色農(nóng)業(yè)資源和獨特的自然地理條件優(yōu)勢，面向市場需求，有針對性地定向開展特色農(nóng)業(yè)科研服務(wù)。通過發(fā)菜單，讓大家點菜直接配送到家，既減少了中間流通環(huán)境，而且還解決了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的溯源問題?，F(xiàn)在已經(jīng)建立了七八個購菜微信群，固定客戶2000多戶。在2018年11月，他與太平洋財產(chǎn)保險溫州分公司合作，成為該公司蔬菜直供基地。
