重慶云陽不僅是肉牛養(yǎng)殖的大縣，也是山羊養(yǎng)殖的大縣。山羊的數(shù)量是100萬。天氣越來越冷，吃羊肉的人數(shù)越來越多，羊肉越來越熱了。目前市場供需穩(wěn)定。預(yù)計羊肉的價格在冬至之前不會有太大變化。
蓮花市場交易員丁勝發(fā)一年四季都在屠宰羊。 25日上午，他屠宰了三只體重80-90磅的綿羊，并于上午10點賣掉了兩只以上。剩下的羊肉也將在中午12點之前。全部售罄。在新世紀(jì)超市外灘店肉類產(chǎn)品銷售區(qū)，羊肉掛在攤位前面的顯眼位置，不時有人停下來買，這大多是買骨頭和羊肉。 “現(xiàn)在天氣漸冷，買兩磅排骨，回去燉蘿卜，吃溫暖的身體。”買羊肉的母親劉春梅說。超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們主要銷售剝皮羊肉。因為價格比農(nóng)民市場便宜幾美分，所以它對公眾有一定的吸引力。每日銷量可達每年100-140千克。增加近20%。
公眾對羊肉的需求也促成了活羊的銷售。在過去的半個月里，盤龍街騰龍村的農(nóng)民徐志勇已售出32只活羊，同比增長近40%。老徐說：“目前，活羊價格高達17元一斤，與去年同期基本持平。我希望下次活羊價格會上漲。”他目前持觀望態(tài)度。
