近日，在黑龍江哈爾濱召開(kāi)的“第三屆中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)國(guó)際高峰論壇”上，主辦方黑龍江省農(nóng)委、農(nóng)墾、大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和大連商品交易所邀請(qǐng)的各方代表，對(duì)“新時(shí)代中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)”進(jìn)行了探討。會(huì)議認(rèn)為，中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)到了一個(gè)新的發(fā)展節(jié)點(diǎn)，均衡發(fā)展要成為新時(shí)代中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新基礎(chǔ)。
產(chǎn)量與品質(zhì)都需要通過(guò)均衡發(fā)展實(shí)現(xiàn)突破
目前，中國(guó)大豆面臨的主要矛盾是產(chǎn)量不足。要產(chǎn)量就需要擴(kuò)大面積，但是更需要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上挖掘潛力。據(jù)黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主任李世潤(rùn)介紹，大豆是黑龍江省四大主要糧食作物之一，近年來(lái)圍繞發(fā)展綠色、有機(jī)大豆，建設(shè)了一批生產(chǎn)基地，大豆產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)恢復(fù)性發(fā)展趨勢(shì)。2017年全省大豆種植面積5900萬(wàn)畝，總產(chǎn)量近800萬(wàn)噸，種植面積和產(chǎn)量均為全國(guó)的一半，居全國(guó)首位。那么，黑龍江的潛力在哪里?
北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司(農(nóng)墾總局)黨委書(shū)記徐學(xué)陽(yáng)介紹，墾區(qū)現(xiàn)有耕地4300多萬(wàn)畝，其中大豆種植面積在1000萬(wàn)畝以上。墾區(qū)大豆品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、商品性好，平均單產(chǎn)175公斤，接近美國(guó)大豆單產(chǎn)。經(jīng)測(cè)算，如果黑龍江農(nóng)區(qū)大豆單產(chǎn)達(dá)到墾區(qū)水平，在種植面積不增的情況下，黑龍江大豆可增產(chǎn)200余萬(wàn)噸。
目前，全世界年產(chǎn)大豆約3.5億噸。其中，中國(guó)年產(chǎn)1420萬(wàn)噸，約占4%。我國(guó)大豆2017年進(jìn)口9553萬(wàn)噸，其中3000多萬(wàn)噸來(lái)自美國(guó)。要緩解進(jìn)口壓力，需要多方面發(fā)力。生產(chǎn)、消費(fèi)、進(jìn)口，都有潛力可挖。中國(guó)工程院院士、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳育種學(xué)教授蓋鈞鎰?wù)J為，中國(guó)大豆全國(guó)單產(chǎn)平均120公斤，增產(chǎn)潛力首先在于機(jī)械化的突破。他說(shuō)，機(jī)械化水平是我國(guó)與國(guó)際大豆生產(chǎn)最大的差距，即便在東北，生產(chǎn)機(jī)械也基本上是引進(jìn)國(guó)外機(jī)械，缺乏創(chuàng)新。此外，品種潛力也不小，通過(guò)改良品種每畝應(yīng)該有30公斤的增產(chǎn)潛力。
中國(guó)南方大豆生產(chǎn)也走到前臺(tái)了。蓋均鎰教授說(shuō)，按照現(xiàn)狀預(yù)測(cè)，中國(guó)食品市場(chǎng)有2500萬(wàn)噸的高蛋白大豆需求，需要1.5億畝耕地來(lái)生產(chǎn)，畝產(chǎn)至少要達(dá)到166.7公斤。如果南方每個(gè)縣市的原料都能夠自給，就大大減輕了商品大豆的供應(yīng)壓力。所以，黃淮與南方大豆生產(chǎn)也應(yīng)該納入財(cái)政支持體系中，推動(dòng)這些地區(qū)大豆產(chǎn)業(yè)走上新臺(tái)階。
資本層面的改善是實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展的著力點(diǎn)
中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化早，其發(fā)展模式也是最具市場(chǎng)化：龍頭企業(yè)引領(lǐng)，金融服務(wù)參與。九三集團(tuán)副總裁兼哈爾濱惠康食品有限公司黨委書(shū)記、總經(jīng)理張理博說(shuō)：“大豆行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)性極高，大豆的價(jià)格由農(nóng)產(chǎn)品屬性讓位于金融屬性。我們90%的大豆需求需要在國(guó)外點(diǎn)價(jià)，點(diǎn)價(jià)時(shí)機(jī)把控是永恒的主題。點(diǎn)價(jià)之后需要點(diǎn)升貼水，做海運(yùn)，做物流，在這個(gè)過(guò)程中，需要境內(nèi)外貨幣匯率和利率的套保，回到國(guó)內(nèi)做基差的點(diǎn)價(jià)銷售，一系列操作有效與否，決定了企業(yè)命運(yùn)。”
一直相伴相隨的是期貨市場(chǎng)。大連商品交易所通過(guò)20多年的產(chǎn)業(yè)服務(wù)，已經(jīng)深深植根于中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)之中。據(jù)大商所黨委委員、副總經(jīng)理朱麗紅介紹，大豆期貨是大商所1993年成立即上市的期貨品種，如今已建立起比較完善的大豆產(chǎn)業(yè)鏈工具體系。為服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)，大商所始終堅(jiān)持服務(wù)模式創(chuàng)新。大商所下一步要把黃大豆1號(hào)合約徹底做一個(gè)“大手術(shù)”，要修改交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以蛋白為指標(biāo)，并把基準(zhǔn)交割地點(diǎn)由大連調(diào)整到哈爾濱。合約修改后，黑龍江生產(chǎn)的蛋白豆都能納入期貨交割體系，有利于企業(yè)參與套期保值交易。
促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展不能僅僅立足農(nóng)業(yè)層面更要考慮資本層面的制約。走過(guò)15年，國(guó)家財(cái)政對(duì)于大豆產(chǎn)業(yè)如何形成自我發(fā)展能力亟待確立新的扶持思路。中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、北大荒農(nóng)墾集團(tuán)總公司黨委委員、副總經(jīng)理?xiàng)顚汖埥ㄗh，國(guó)家對(duì)主產(chǎn)區(qū)、大基地的扶持舉措要有利于推進(jìn)產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展。而解決企業(yè)間的發(fā)展不平衡問(wèn)題則要通過(guò)建立綜合性、系統(tǒng)性的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟來(lái)推進(jìn)。
大商所產(chǎn)業(yè)拓展部總監(jiān)蔣巍說(shuō)，要加快建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)體系，讓這個(gè)行業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能夠得到合理的收入，讓資本進(jìn)入，讓風(fēng)險(xiǎn)管理、技術(shù)進(jìn)步升級(jí)，最后真正變成一個(gè)好的產(chǎn)業(yè)。
國(guó)際化是對(duì)均衡發(fā)展能力的最終檢驗(yàn)
俄羅斯大豆年需求量為700萬(wàn)噸，自產(chǎn)只有400萬(wàn)噸。俄羅斯中部和南部有優(yōu)勢(shì)，除了小麥外騰不出更多土地來(lái)發(fā)展大豆。遠(yuǎn)東地區(qū)是傳統(tǒng)大豆產(chǎn)區(qū)，目前卻因大豆種植出口效益不好而面積下降。阿穆?tīng)栟r(nóng)業(yè)綜合體總經(jīng)理卡拉普金介紹，除了生產(chǎn)技術(shù)等跟不上，根本原因是貿(mào)易制約。他希望隨著中方大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及中俄深度合作，俄羅斯品牌大豆產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)能實(shí)現(xiàn)盈利。
佳沃北大荒農(nóng)業(yè)控股有限公司董事長(zhǎng)任建超長(zhǎng)期從事中俄貿(mào)易。他認(rèn)為，對(duì)于遠(yuǎn)東地區(qū)的土地資源，需要我們整體地與俄方開(kāi)展交流與合作。北大荒集團(tuán)和黑龍江省多年積淀的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)是完全可以幫助俄羅斯發(fā)展農(nóng)業(yè)的。關(guān)鍵是我們要用國(guó)際化、專業(yè)化、本地化視角去看待我們?cè)诤Ｍ獾耐顿Y管控。只要踐行真正的國(guó)際化、專業(yè)化和本地化，我們?cè)诤Ｍ獾闹袊?guó)企業(yè)一定會(huì)取得輝煌的成就。
國(guó)際化需要貿(mào)易服務(wù)能力的均衡對(duì)等。今年3月份的海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)從俄羅斯進(jìn)口大豆比去年同期翻了一倍，達(dá)到15萬(wàn)噸。數(shù)字不大，但貿(mào)易商卻付出了巨大努力。任建超說(shuō)，除了物流掣肘，還有諸如結(jié)算缺乏多樣性的問(wèn)題，俄羅斯大豆在我國(guó)沒(méi)有固定的交易市場(chǎng)和定價(jià)規(guī)則，缺乏供應(yīng)鏈金融和銀行支持，中俄大豆貿(mào)易依舊是現(xiàn)匯交易。中國(guó)企業(yè)在海外種植大豆可以按300美元每噸的價(jià)格回運(yùn)，但是海外種植又處于監(jiān)管真空狀態(tài)。雖然貿(mào)易便利化在與時(shí)俱進(jìn)，但大豆貿(mào)易仍然問(wèn)題多多。隨著“一帶一路”框架下黑河公路大橋、同江鐵路大橋的建設(shè)，給我國(guó)企業(yè)到俄羅斯投資帶來(lái)很多的前景和機(jī)會(huì)。但是，完善的管控服務(wù)體系才是國(guó)際化最重要的橋梁，必須同時(shí)著手修建。
