我們自然也被這豐收和喜悅的氣息所感染。記者的慣性思維立即將這豐收的年景與厚重的歷史聯(lián)系在了一起。
名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外的韓城最厚重的是歷史，最輝煌的也是歷史?！妒酚洝?，成千古之絕唱。司馬遷，作為一代史學(xué)家、文學(xué)家而高山仰止、永垂青史。歷史演進(jìn)到改革開(kāi)放之今，司馬故里的花椒，又成為一個(gè)好大的產(chǎn)業(yè)和響當(dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)。
韓城花椒距今已有上千年的栽培歷史，韓城縣志就有“西北山椒，迤邐溪澗，各原野村墅俱樹(shù)之，種不一，有大紅袍，遠(yuǎn)發(fā)江淮”的描述。上世紀(jì)七八十年代，生產(chǎn)隊(duì)在溝邊埝畔小面積栽培，僅供社員食用，也給集體增加一點(diǎn)收入，那個(gè)時(shí)候供銷社收購(gòu)一級(jí)好椒一斤才2.6元。改革開(kāi)放以來(lái)，韓城歷屆市委、市政府把發(fā)展花椒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)作為興韓富民的戰(zhàn)略任務(wù)來(lái)抓，歷經(jīng)了40年的不懈努力，建成了縱貫全市西北部淺山臺(tái)塬的百里花椒林帶，栽植椒樹(shù)4000萬(wàn)株、面積達(dá)55萬(wàn)畝的花椒生產(chǎn)基地，2017年花椒產(chǎn)量突破了2600萬(wàn)公斤，全國(guó)第一。目前，韓城市花椒加工企業(yè)達(dá)到30多家，花椒專業(yè)合作社210多家。花椒芽菜種植面積達(dá)5000多畝，每畝最高收入達(dá)13000元。韓城花椒種植、加工、銷售一二三產(chǎn)總產(chǎn)值近30億元。目前產(chǎn)量占到全國(guó)六分之一。在芝陽(yáng)花椒批發(fā)市場(chǎng)，特等椒批發(fā)價(jià)為每斤80多元，好椒為60多元，一般為40多元。韓城花椒盛名全球，每年的“一帶一路‘國(guó)際花椒節(jié)’”，都有來(lái)自美國(guó)、馬來(lái)西亞、越南、印度、泰國(guó)、巴基斯坦等國(guó)際專家來(lái)韓參加國(guó)際花椒節(jié)和學(xué)術(shù)論壇，共同探討中國(guó)花椒和世界胡椒的合作。中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)花椒分會(huì)和中國(guó)花椒網(wǎng)也設(shè)在韓城，指導(dǎo)全國(guó)花椒生產(chǎn)。這正是：最枯燥的是數(shù)字，最雄辯的也是數(shù)字。
韓城大紅袍以“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正”而聞名天下。它不僅是人們飲食生活上的調(diào)料品，而且還可加工花椒粉、花椒油、花椒油樹(shù)脂、花椒精油、花椒皂、花椒足浴養(yǎng)生寶、花椒芽菜、花椒酸奶等，走向大市場(chǎng)。韓城花椒已經(jīng)形成60多種花椒系列產(chǎn)品，獲得相關(guān)專利證書(shū)100多項(xiàng)。花椒可入藥，有驅(qū)寒、止痛、防蟲(chóng)、防牙痛、食品防蠅、菜櫥防蚊等功效，在民間廣為應(yīng)用。
投巨資建設(shè)國(guó)家花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，2014年12月開(kāi)始籌劃，2015年聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)部規(guī)劃研究院專家編制《國(guó)家級(jí)韓城花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃》。2016年11月國(guó)家林業(yè)局認(rèn)定命名韓城花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)為“國(guó)家花椒產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”。園區(qū)規(guī)劃占地1222畝，總投資50億元，建設(shè)綜合交易區(qū)、科技商務(wù)會(huì)展廳、綜合服務(wù)區(qū)、生活配套區(qū)、花椒深加工區(qū)、糧食儲(chǔ)備區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)“七大功能區(qū)”，打造全國(guó)花椒標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)、批發(fā)交易、價(jià)格形成、信息發(fā)布、科技研發(fā)和會(huì)展六大中心。
花椒交易區(qū)是園區(qū)的主區(qū)，占地58畝，規(guī)劃6棟樓房，72戶商鋪，每戶建筑面積320平方米，可供花椒經(jīng)銷戶收購(gòu)，清選。銷售及接待休息。交易房已完成抽號(hào)分配工作，今年新椒收購(gòu)期投入使用。園區(qū)全面投入運(yùn)營(yíng)后，預(yù)期年產(chǎn)值達(dá)260億元，引領(lǐng)全國(guó)花椒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)科技研發(fā)創(chuàng)新。
在芝陽(yáng)萬(wàn)畝花椒示范基地。趙峰村村委會(huì)主任馬小平介紹說(shuō)，趙峰村萬(wàn)畝有機(jī)花椒產(chǎn)業(yè)示范基地項(xiàng)目是韓城市扶貧辦、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦向陜西省扶貧辦、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦申請(qǐng)并實(shí)施的區(qū)域性優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扶持項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資3000余萬(wàn)元，共分三年實(shí)施，2018年投資1200萬(wàn)元落實(shí)5000畝水肥一體化節(jié)水灌溉(花馬莊、趙峰、梯臘川耕地面積)、基地觀景臺(tái)、及2.5公里基地生產(chǎn)路硬化、建水泵站、沿線綠化及配電設(shè)施等項(xiàng)目，其中觀景臺(tái)項(xiàng)目將承擔(dān)每年一度的國(guó)際花椒節(jié)分會(huì)場(chǎng)的任務(wù)。項(xiàng)目二期、三期打造柏鼎塬萬(wàn)畝水肥一體化節(jié)水灌溉、有機(jī)無(wú)公害花椒技術(shù)推廣、土壤改良、品種改良、基地生產(chǎn)路硬化等項(xiàng)目。該項(xiàng)目的實(shí)施將從根本上提高園區(qū)花椒單產(chǎn)、解決花椒農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬超標(biāo)等制約花椒品質(zhì)的根本性問(wèn)題，為進(jìn)一步提高韓城大紅袍花椒的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。該項(xiàng)目的實(shí)施需要廣大干部群眾密切配合，發(fā)揚(yáng)園區(qū)大家庭的集體化理念，變散戶管理為集約化管理，必須做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精的思想理念。居安思危，未來(lái)三五年全國(guó)花椒必定產(chǎn)能過(guò)剩，價(jià)格下降，我們現(xiàn)在一定要抓住機(jī)遇，落實(shí)好趙峰村萬(wàn)畝有機(jī)花椒產(chǎn)業(yè)示范基地項(xiàng)目，打造百年產(chǎn)業(yè)。
今年6月，陜西省政府新聞辦公室舉辦了2017國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)陜西品牌價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行了公布，韓城大紅袍品牌價(jià)值為213.61億元。韓城市花椒管理局局長(zhǎng)雷長(zhǎng)民介紹說(shuō)，大紅袍花椒已成為韓城農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。韓城已形成了4000多人的花椒專業(yè)購(gòu)銷隊(duì)伍，在北京、重慶、新疆、四川、河南等有上百個(gè)花椒專業(yè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，在全國(guó)大小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均可看到標(biāo)有韓城“大紅袍”字樣花椒銷售點(diǎn)。韓城市內(nèi)建有西源、芝陽(yáng)兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，并在芝陽(yáng)有一大型國(guó)家級(jí)花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，帶動(dòng)周邊合陽(yáng)、富平、華縣、澄城和外省的山西、甘肅、四川、重慶聯(lián)盟的花椒共同發(fā)展。形成了“生產(chǎn)基地+銷售網(wǎng)點(diǎn)+批發(fā)市場(chǎng)+購(gòu)銷隊(duì)伍+農(nóng)戶”的銷售網(wǎng)絡(luò)，韓城大紅袍花椒已銷往全國(guó)各地并出口歐美和東南亞地區(qū)。
新思路，新途徑，新突破。韓城市決策者們務(wù)實(shí)而清醒，市委書(shū)記、市長(zhǎng)們認(rèn)為，韓城花椒是一個(gè)經(jīng)濟(jì)形態(tài)。經(jīng)濟(jì)形態(tài)的變革，是一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展過(guò)程，既不能預(yù)先完全確定，又不能一勞永逸地一次完成。當(dāng)我們?yōu)轫n城花椒產(chǎn)業(yè)奇跡而欣然之時(shí)，它的后續(xù)發(fā)展卻悄然越過(guò)休養(yǎng)的田埂，匯入到新時(shí)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的大潮之中了。
