正值宜昌市五峰縣“五峰茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”之際，縣食藥監(jiān)局高度重視茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管，將采用“五到位”做好本次茶葉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動。
一、計劃到位。制定《五峰土家族自治縣茶葉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案》，成立整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)分工。本次專項(xiàng)整治行動以督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任、取締無證無照加工黑窩點(diǎn)、打擊摻雜摻假行為、規(guī)范茶葉包裝及標(biāo)簽等為工作內(nèi)容，將全縣所有茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶葉生產(chǎn)加工小作坊、茶葉經(jīng)營單位納入整治對象。
二、培訓(xùn)到位。茶葉小作坊由各食藥監(jiān)管所召集培訓(xùn)，并與各茶葉加工小作坊簽訂質(zhì)量安全承諾書，截止目前茶葉集中生產(chǎn)區(qū)培訓(xùn)已到位。4月26日，縣食藥監(jiān)局組織全縣茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了培訓(xùn)，讓其了解茶葉加糖等物質(zhì)的危害性，如縮短保質(zhì)期、危害糖尿病患者健康等。
三、檢查到位。本次專項(xiàng)整治行動采取全面檢查，各監(jiān)管所對全縣茶葉生產(chǎn)經(jīng)營單位挨家檢查，對發(fā)現(xiàn)需要整改的問題依法下達(dá)責(zé)令整改通知書，并督促各茶葉生產(chǎn)經(jīng)營單位按時整改，對存在的問的癥結(jié)，從源頭上采取措施，從根本上解決問題，排除茶葉質(zhì)量安全存在的隱患。
四、稽查到位。5月下旬，縣食藥監(jiān)局將組織專班，在鞏固已有整治成果的基礎(chǔ)上，針對薄弱環(huán)節(jié)、突出問題，集中力量開展“凌晨”行動，不打招呼，嚴(yán)厲打擊茶葉生產(chǎn)中的違法生產(chǎn)行為。對稽查中發(fā)現(xiàn)的非法添加等問題，追根溯源、排查線索、一查到底、拒不姑息。
五、總結(jié)到位。近幾年五峰縣茶葉專項(xiàng)整治取得了不少成效，但仍有部分生產(chǎn)經(jīng)營單位游走在違法違規(guī)的邊緣，將認(rèn)真總結(jié)整治工作中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，不斷探索行之有效的監(jiān)管措施，加強(qiáng)提升轉(zhuǎn)化，逐步形成制度機(jī)制，健全完善茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管。
