荊芥，也叫香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇等。是藥食兩用植物，入藥用荊芥干燥的莖葉和花穗，以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥有濃烈香氣，富含芳香油，味鮮美，可驅(qū)蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調(diào)味料，是一種經(jīng)濟(jì)效益高，很有發(fā)展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。那么荊芥什么時(shí)候種植呢?該如何管理?
1、種植時(shí)間
荊芥從種植到采收的時(shí)間間隔比較短，因此春播、夏播都是可以的。春播一般在清明時(shí)節(jié)，不過此時(shí)的氣溫還比較低，因此在種植的時(shí)候要注意覆蓋地膜，如果進(jìn)行夏播，這個(gè)時(shí)候氣溫已經(jīng)上來，可以考慮在麥茬檔口種植。
2、種植整地
荊芥對(duì)于陽(yáng)光、水肥的需要比較高，越是肥沃的土地，生長(zhǎng)也越肥沃，不過對(duì)于漬害比較敏感。因此在種植的時(shí)候需要選擇地勢(shì)較為偏高的位置，切莫低洼易積水的區(qū)域。此外為確保土壤肥沃，因此在種植的時(shí)候建議考慮種植前進(jìn)行翻耕。并畝施2000公斤的有機(jī)肥。
3、播種方法
荊芥籽粒較小，因此同芝麻的播種方式類似，撒播、條播都是可以考慮的，不過這里建議采取條播的方式，因?yàn)槿霾ズ茈y保證田間的荊芥種植均勻。條播開溝1厘米深度即可，將種子撒播在溝內(nèi)，同時(shí)輕微撒上一層薄土。畝種子用量在0.5千克。需要注意的是，在播種之后用噴霧器進(jìn)行噴霧，保證土壤表層濕潤(rùn)，利于種子萌發(fā)。
4、田間管理技術(shù)
在荊芥出土后，如果幼苗不是特別密，就不需要剔苗，如果過分稠密，就需要剔苗了。田間的雜草要及時(shí)清理，荊芥的害蟲不多，但是如果雜草過多，也是會(huì)滋生病蟲害的。另外，水肥要管理適宜，由于荊芥大多以采收莖葉為主，所以基本上以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，因此要及時(shí)并適量的補(bǔ)充尿素，注意用量不用太大，避免出現(xiàn)燒苗的現(xiàn)象，大約畝用量為10千克左右即可，在荊芥開花前后可以再追施一次最好。田間土壤濕度不宜過大，表層剛剛露干即可。
5、采收
在田間管理得宜的情況下，基本上兩個(gè)月的時(shí)間就可以吃到新鮮的荊芥了，對(duì)于以收集荊芥種子、花為目的的采收種植，需要及時(shí)掌握采收時(shí)間，收獲之后及時(shí)晾曬保存。
以上就是關(guān)于荊芥的種植時(shí)間及管理要點(diǎn)，荊芥雖然算不上蔬菜里的佼佼者，但是在湖北、湖南、河南很多朋友吃過它，它的味道獨(dú)特，有著發(fā)汗解熱、預(yù)防感冒的作用。想要種植荊芥的朋友，可以掌握還以上內(nèi)容哦。
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