眼下，正值紅干椒大田移栽的大忙時期。連日來，我國北方最大的縣域紅干椒生產(chǎn)銷售集散地內(nèi)蒙古開魯縣椒農(nóng)正鉚足干勁兒，加緊進行大田移栽。目前，全縣50萬畝紅干椒大田移栽已全面展開。
近年來，為了做強做大紅干椒特色產(chǎn)業(yè)，開魯縣從生產(chǎn)技術(shù)到產(chǎn)品質(zhì)量，從品牌推廣到精深加工方面下足功夫。2016年，注冊了“開魯紅干椒”商標，建設(shè)了6000畝紅干椒溯源示范基地，實現(xiàn)了紅干椒生產(chǎn)過程的全程可追溯，并連續(xù)啟動了紅干椒提質(zhì)增效工程，對新品種、新技術(shù)進行了大力推廣。
開魯縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級農(nóng)技師于曉翔表示，為了解決人工成本增加的問題，開魯縣采取了辣椒全程機械化栽培技術(shù)，種植靠移栽機，病蟲害靠無人機，采收用收割機，分選用采摘機，從而進一步擴大開魯縣的辣椒種植面積，增加老百姓的收益。
