甘肅永昌：為蔬菜產(chǎn)業(yè)“把脈會診”

 

　　據(jù)悉，為促進蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，市農(nóng)牧局于年前成立蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研組，先后深入12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的6個蔬菜生產(chǎn)基地、2家收貯運銷企業(yè)、2個交易批發(fā)市場、1個種苗基地，詳細調(diào)查了解了蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售等情況。

 

　　目前，金昌市蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步推進，特別是高原夏菜發(fā)展勢頭強勁，種植區(qū)域由雙灣、清河、東河、城郊地區(qū)的井灌區(qū)，向高海拔冷涼河灌區(qū)的西河地區(qū)拓展延伸，并隨著近兩年高位蓄水池的配套建設(shè)，實現(xiàn)了種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整和蔬菜種植的全覆蓋。其中永昌縣六壩鄉(xiāng)七壩村，在海量辣椒合作社的帶領(lǐng)下，吸引周邊農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營辣椒品種，已形成規(guī)?；?、標準化的生產(chǎn)經(jīng)營模式，走出了一條“一村一品”品牌之路，產(chǎn)品遠銷新疆、青海、西藏等省區(qū)市。

 

　　“蔬菜產(chǎn)業(yè)既是一個勞動密集型、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，也是一個高投入、高產(chǎn)出的精細化產(chǎn)業(yè)。”市農(nóng)牧局副局長謝復(fù)銀說，盡管金昌市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭較好，但仍然存在一些薄弱環(huán)節(jié)和突出問題。從調(diào)查情況看，蔬菜生產(chǎn)投入成本根據(jù)品種不同，一般在2500－4500元之間，特別是勞動力成本居高不下，占到總成本的30%至40%，投入高則風(fēng)險大，一旦市場疲軟或遭遇自然災(zāi)害，種植戶很難收回成本。產(chǎn)前靠機械、產(chǎn)后靠人力的生產(chǎn)模式，已經(jīng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)，再加上粗放管理經(jīng)營和分散化生產(chǎn)、賭博式種植等，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展抗風(fēng)險能力不強；技術(shù)滯后產(chǎn)生的蔬菜抽薹、腐爛、干燒心等質(zhì)量因素，也大大喪失了市場占有率。

 

　　金從玉農(nóng)業(yè)集團總經(jīng)理楊健尊說：“蔬菜從采摘到上市保鮮要求高，因此成熟的蔬菜需要集中采摘、統(tǒng)一包裝后快速上市，但金昌市蔬菜經(jīng)銷企業(yè)在蔬菜采收旺季，一方面找不到務(wù)工人員，另一方面使用的本地務(wù)工人員思想觀念陳舊，缺乏技術(shù)，市場經(jīng)濟意識淡薄。建議在農(nóng)閑時培訓(xùn)本地務(wù)工人員，多做他們思想工作，更新觀念，開闊眼界。”

 

　　市高原夏菜生產(chǎn)規(guī)模大、品質(zhì)較好，但從省外銷售市場來看，存在種植結(jié)構(gòu)簡單、種類不多、品種單一的問題，且各品種間種植規(guī)模與市場供需不平衡，不能達到調(diào)劑搭配整車配送。和鑫源生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司杭州市場總經(jīng)理王耿卓說：“應(yīng)該多引進一些新品種，建議政府給補助，為我們助力……”“不好意思，我跟你有不同的看法。”和鑫源冷庫總經(jīng)理楊積安忍不住說：“我認為品種貴在精，不在多。我們不能啥都種，最后哪個都沒兼顧到。”

 

　　經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)后，一些工商資本大量涌入農(nóng)村，批量流轉(zhuǎn)土地從事效益較好的蔬菜產(chǎn)業(yè)，但這部分人跟風(fēng)種植蔬菜等經(jīng)濟作物，技術(shù)、信息匱乏，管理能力有限，導(dǎo)致部分蔬菜產(chǎn)量下滑、品質(zhì)不佳。九鼎農(nóng)業(yè)有限公司的茍志強說：“農(nóng)戶缺乏市場供需信息，各企業(yè)間很少交流溝通，不能錯峰種植，‘一窩蜂’現(xiàn)象很普遍。咱們應(yīng)該在種植之前先交流一下，以免大家種重了。”針對這一現(xiàn)象大家深有體會，紛紛點頭表示認同。

 

　　參會的16家企業(yè)主各抒己見，紛紛提出了意見或建議，并在加強交流、引進新品種等方面形成共識。市農(nóng)牧局下一步將組建微信群，為大家提供一個交流平臺，以便及時交流溝通。