據(jù)監(jiān)測，清遠(yuǎn)市區(qū)生豬出場價(jià)連續(xù)6周呈上升走勢，本周平均生豬出場價(jià)7.69元/500克，環(huán)比(相比上周，下同)升2.47%，較今年最低位5.97元累計(jì)上升28.81%。豬糧比價(jià)本周升至6.25：1，運(yùn)行在綠色區(qū)域內(nèi)。而清遠(yuǎn)市區(qū)仔豬價(jià)格19.17元/500克，環(huán)比升2.68%。較年初最低位10.5元/500克累計(jì)升幅超8成。市區(qū)二元母豬批發(fā)價(jià)升至13元/500克，環(huán)比升幅8.33%，基本恢復(fù)至年初價(jià)格水平。受生豬出場價(jià)影響，總?cè)馀l(fā)價(jià)震蕩上行，本周市區(qū)總?cè)馀l(fā)價(jià)9.98元/500克，環(huán)比升幅4.72%，較今年最低位8.3元累計(jì)升20.24%。
豬肉市場零售價(jià)仍維持穩(wěn)定。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，市區(qū)四種主要豬肉零售價(jià)連續(xù)10周企穩(wěn)13.75元/500克。其中，精瘦肉、肋條肉、排骨、有皮上肉每500克零售均價(jià)分別為14.5元、10.5元、20元、10元。
據(jù)分析，豬價(jià)持續(xù)回暖有以下三方面原因：第一，去年養(yǎng)豬業(yè)深度虧損，產(chǎn)能過剩倒逼養(yǎng)殖戶紛紛淘汰母豬，資金壓力又迫使一部分養(yǎng)殖戶不得不退出市場，最終造成生豬存欄量減少;第二，養(yǎng)殖戶的壓欄惜售心理支撐豬價(jià)不斷上漲;第三，仔豬價(jià)格上漲，飼料、人工成本攀升以及環(huán)保建設(shè)要求進(jìn)一步拉動(dòng)豬價(jià)上升。
對于終端市場走勢，價(jià)格監(jiān)測中心認(rèn)為，在春節(jié)、清明等消費(fèi)旺季過后，豬肉市場需求疲軟，目前7元價(jià)位已基本達(dá)到養(yǎng)殖戶的心理預(yù)期，影響后市價(jià)格行情因素較單一。后市大豬開始陸續(xù)出欄，市場供應(yīng)量將有所增加，生豬出場價(jià)大幅上漲的可能性較小。在生豬價(jià)格持續(xù)回暖，終端需求清淡的情況下，豬肉零售價(jià)不排除繼續(xù)維持穩(wěn)定的可能。
