用工難正成為農(nóng)村"新常態(tài)"
清明前后，一排排茶樹爭春吐翠，正是采茶好時節(jié)?？墒?，舒茶鎮(zhèn)石塘村的茶葉大戶吳繩友卻愁眉緊鎖，自己的300多畝茶園里僅有幾十個上了年紀(jì)的婦女在采茶。吳繩友感嘆道，早在一個月前就發(fā)布了招工啟事，可是到現(xiàn)在來應(yīng)聘的人仍然是寥寥無幾。他說，現(xiàn)在采茶工很缺，每天工資開到100元，包午餐，還是請不到人?？吹缴虾玫牟枞~來不及采，吳繩友只能看著快到手的"金葉"變"樹葉"。
吳繩友的問題也是困擾舒茶鎮(zhèn)這個茶葉大鎮(zhèn)發(fā)展的難題---采茶季用工荒。據(jù)舒茶鎮(zhèn)辦公室主任周先才介紹，茶葉收入是舒茶經(jīng)濟收入的主要支柱之一，每年戶均茶葉收入就達(dá)到4萬多元。但這幾年用工荒問題的出現(xiàn)，采茶招工難，使得每年大概有四分之一的茶葉白白浪費了，很多茶農(nóng)因此遭受到不小的損失。
無獨有偶，茶園缺勞力，農(nóng)村的土地?zé)o人種也是一個大難題。眼下正值春耕時節(jié)，筆者在走訪農(nóng)村時，并沒有看到想象中的農(nóng)忙情景，農(nóng)村的田野上，只有星星點點的幾個農(nóng)婦、老漢在田里播撒稻種。村里青壯年都外出打工去了，偌大的村莊只剩下留守在農(nóng)村的婦女和老人耕種了，這是眼下舒城縣不少農(nóng)村的現(xiàn)狀。
舒城縣棠樹鄉(xiāng)龍泉農(nóng)業(yè)合作社將100余戶農(nóng)民的270多畝土地流轉(zhuǎn)集中經(jīng)營，每年需雇傭100多個農(nóng)民進行生產(chǎn)。但是據(jù)該全作社的工作人員介紹，他們雇傭的農(nóng)民平均年齡在55歲左右，體力完全不能和年輕勞動力比較。目前，該合作社最缺乏的就是懂技術(shù)、學(xué)習(xí)能力強的年輕雇員。但是眼下到了春耕季節(jié)，即使愿意開出200元一天的工資，也不容易招到人。
農(nóng)村用工難根源在哪里?
農(nóng)村用工難根源何在?筆者帶著這個問題在舒城縣部分農(nóng)村進行了調(diào)查走訪。
在舒茶鎮(zhèn)軍埠村這個全省有名的"茶葉之鄉(xiāng)"，筆者采訪了一位正在采茶的老人。老人說，他的兒女常年在浙江一帶務(wù)工，每年的采茶季節(jié)是他和老伴最忙的時期。白天采茶，晚上炒茶，老夫妻倆每晚只能睡三四個小時。一邊說著，一邊還在上下手不停的采摘著，恨不得一分鐘拆成兩分鐘用。
當(dāng)筆者問，為什么不叫兒女回來幫忙，老人家感慨道，兒女在外工作很忙，而且一來一回的路費也不劃算。據(jù)悉，在他們村子像他們二老的情形非常普遍，該村人口約有2500多人，外出人口就有1200多人，而且外出務(wù)工的人多為青壯年。老人說，孩子在外打工，工資要比茶葉收入高多了，因此他們在采茶季都不愿意回來。
隨后筆者又采訪了一位熟練的采茶大姐，她平均每天可以采7.5公斤茶葉，最多的時候還采過10公斤。她告訴筆者說，采茶不光是一門體力活，還是一項技術(shù)活，好的茶葉必須要切中"一芽一葉"，瞄準(zhǔn)豎著的茶尖，連同旁邊的一片鮮嫩的葉子，一起摘下，這樣采下來的茶葉才可以上檔次，賣出好價格。
筆者了解到，在舒茶鎮(zhèn)，像這樣的采茶技術(shù)工十分搶手。可是眼下下面臨的"斷檔"問題，這位采茶大姐說，明年她的兒子就要上高中，到時候她就要去城里全職陪讀，就不能再采茶了。
舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)種糧大戶葛茂丙說，他以前最擔(dān)心的是田租太高，為手里無地而發(fā)慌?，F(xiàn)在，卻因農(nóng)忙時雇不到工人而著急。葛茂丙細(xì)算經(jīng)濟賬發(fā)現(xiàn)，過去他種田每畝純收益在300元左右，而現(xiàn)在因為農(nóng)村用工難，抬升了生產(chǎn)成本，每畝的純收益下降到平均只有250元左右。"如果繼續(xù)下去，種糧變得無利可圖，就有更多人不愿種田，這就形成了惡性循環(huán)。"
在該縣五顯鎮(zhèn)清塘村，筆者采訪了一個叫查全明的小伙子，他告訴筆者，下個星期他就準(zhǔn)備去上海打工。為什么不愿意種地?查全明尷尬地笑道，一方面是因為自己不懂得怎么種地，他們這一代80、90后自小讀書，家里的農(nóng)活從未做過。不像父輩從小的時候就從長輩那里習(xí)得種田的技術(shù)，對他們來說種田是一個完全陌生的領(lǐng)域。另一方面，他也覺得種田并不是什么體面的事，如果告訴同學(xué)、朋友自己是農(nóng)民，總覺得有點不好意思。
該縣春秋鄉(xiāng)中元村書記潘孝柱給筆者分析了他們村從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人的年齡結(jié)構(gòu)，基本上都是50歲開外的人，而且他們的子女即所謂的"農(nóng)二代"很少有從事農(nóng)業(yè)方面的工作，在外打工的占絕對多數(shù)，更別提"農(nóng)三代"了。而這些在城市打工的"農(nóng)二代"，一部分就留在了城市和城鎮(zhèn)，另一部分即使回到農(nóng)村，也早已忘了種地的本領(lǐng)。潘孝柱感嘆，村里的農(nóng)田耕植面臨著后繼無人的困境。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式亟待改變
黨的十八大報告明確提出，要發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作和股份合作，培育新型經(jīng)營主體，構(gòu)建集約化、專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系。如今農(nóng)村勞動力大量向非農(nóng)轉(zhuǎn)移，農(nóng)村土地撂荒棄耕的現(xiàn)象突出，"誰來種地"、"怎么種地"的問題越來越凸顯。
筆者在采訪中發(fā)現(xiàn)，發(fā)展農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體上是有效克服當(dāng)前用工難的一個有效路徑。舒城縣馬河口農(nóng)機合作社的探索是一個較為成功的案例。該社所在的城關(guān)鎮(zhèn)河口村大約有300名勞動力，組建農(nóng)機合作社后，只需要150名勞動力就可以完成全村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)任務(wù)，剩余的勞動力通過外出打工，每年可增加收入至少200多萬元。
此外，大力推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化生產(chǎn)也是一個辦法。舒城縣千人橋鎮(zhèn)三汊河村雖然也有不少青壯勞動力大量外出，但是那里的農(nóng)民不愁，因為在該村有個不安分的種田人---魯彪。他發(fā)展農(nóng)機生產(chǎn)有10多年，現(xiàn)擁有中型進口聯(lián)合收割機2臺、中型拖拉機1臺、旋耕機1臺、開溝機1臺，手拖7臺，還組建了7人農(nóng)機作業(yè)小分隊，先進的機械、合理的價格、優(yōu)質(zhì)的作業(yè)服務(wù)，深受農(nóng)民歡迎。在該縣還有益民專業(yè)合作社，專門為種糧大戶提供全程代育代插服務(wù)。
舒城縣農(nóng)機局的徐正平認(rèn)為，以戶為單位的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制發(fā)展到今天，農(nóng)業(yè)的投入和產(chǎn)出幾乎到了極限，保障糧食安全，破解用工荒難題，今后還得在農(nóng)業(yè)機械化上多做"文章"。
此外，在該縣還可以看到，農(nóng)村勞動力加速轉(zhuǎn)移的同時，也有一部分人成了新型職業(yè)農(nóng)民，他們有一定文化水平，以種田為職業(yè)，通過規(guī)模經(jīng)營過上了較為體面的生活。據(jù)悉，這些新型職業(yè)農(nóng)民每個月可以拿到3500元左右的收入，有的年收入還達(dá)到了10萬元左右。
該縣棠樹鄉(xiāng)土管所的工作人員說，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的外部環(huán)境越來越開放，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的小塊分散經(jīng)營方式不僅成本高而且品質(zhì)難以保證，因此，要大力培養(yǎng)新型農(nóng)民，提升現(xiàn)代化的規(guī)模經(jīng)營程度，促進土地集約化經(jīng)營，不僅可以提高種田效益，也有利于提高機械化水平，降低農(nóng)民勞動強度，提高農(nóng)業(yè)競爭力。
