目前蔬菜價格高位運(yùn)行,原因是供應(yīng)青黃不接。近期氣溫較低且起伏不定,對春季蔬菜生產(chǎn)造成較大影響,一些應(yīng)該上市的蔬菜推遲上市期,一些處于上市尾期的蔬菜勉強(qiáng)應(yīng)市,質(zhì)量不高價格較高,這種局面還將延續(xù)一段時間。
大白菜將高位回落
17日,大白菜批發(fā)價周環(huán)比下降19.61%,年同比上漲141.18%。大白菜價格下降是由于天津武清大白菜開始上市,隨后河北廊坊的大白菜也會進(jìn)京,價格將進(jìn)入下降區(qū)間。
前段時間,大白菜價格一直處于高位,因?yàn)閮Υ姘撞颂崆巴耸校掳撞松鲜衅谕七t,造成供應(yīng)斷茬。商戶反映,如果天津武清和河北廊坊的大白菜上市高峰期撞車,價格將快速下降。如果其他蔬菜仍然不能按時上市且價格仍然偏高,大白菜價格的降速可能會放緩一些。
胡蘿卜價一降再降
胡蘿卜價格持續(xù)下降,17日批發(fā)價0.5-1.2元/公斤,周環(huán)比下降15%,降幅繼續(xù)擴(kuò)大;同比下降59.52%。
本市銷售的儲存胡蘿卜主要來自山東和京郊,上周增加了河北、河南的。河北、河南的胡蘿卜價低,拉低了整體價格。目前,山東、河北、河南有大量儲存胡蘿卜,山東新胡蘿卜將上市,冬儲胡蘿卜銷售期不長,為在北方新胡蘿卜上市前把冬儲胡蘿卜銷售出去,只有降價。