2014年12月以來，煙臺(tái)生豬價(jià)格由升轉(zhuǎn)降、持續(xù)走低。據(jù)煙臺(tái)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè)，3月5日，生豬收購平均價(jià)格5.86元/500克，生豬價(jià)格已連降80天，累計(jì)降幅13.88%，豬糧比跌至5.17:1，創(chuàng)近半年新低。
據(jù)對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè)，3月5日，全市豬肉(當(dāng)腰統(tǒng)貨)平均零售價(jià)格9.92元/500克，較上個(gè)監(jiān)測(cè)日下降2.33%，較上月同期下降3.70%，較去年同期下降0.85%。
造成近期生豬價(jià)格持續(xù)下降的原因有多方面，一是市場(chǎng)供應(yīng)增加，年前生豬集中出欄，造成目前市場(chǎng)生豬收購量偏高。據(jù)對(duì)煙臺(tái)福祖畜牧養(yǎng)殖有限公司監(jiān)測(cè)，3月5日，生豬收購量9800頭，較上周同期上漲72.53%。
其次，消費(fèi)需求減弱，春節(jié)過后是豬肉消費(fèi)淡季，加上大中院校還沒有開學(xué)，豬肉市場(chǎng)需求明顯減少。預(yù)計(jì)，生豬市場(chǎng)供大于求的狀況短期內(nèi)難以緩解，生豬價(jià)格仍將低位運(yùn)行。
