說這話的人叫呂彥喆，1986年出生，是一個(gè)原籍遼寧的小伙兒，現(xiàn)在在安徽省寧國市寧墩鎮(zhèn)的一處山坳里養(yǎng)羊。不過，他養(yǎng)的可不是普通的羊。
這座現(xiàn)代化烏骨羊養(yǎng)殖場(chǎng)建在一個(gè)不起眼的小山坡上，呂彥喆熟練地越過羊圈的欄桿，一個(gè)飛身騎跨在一只羊背上掰開羊嘴，檢查它的健康情況。難以想象，這個(gè)“羊倌”是學(xué)經(jīng)濟(jì)的，不僅拿到雙學(xué)位、被保研，還曾經(jīng)被美國知名大學(xué)的商學(xué)院錄取。如果當(dāng)初呂彥喆選擇了另一條路，他就不會(huì)出現(xiàn)在這里，陪伴他的也不會(huì)是這些“咩咩”叫的黑山羊。
如今，呂彥喆養(yǎng)羊養(yǎng)出了一個(gè)“世界之最”，短短4年時(shí)間，他所創(chuàng)辦的天行健農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司擁有全球最大的烏骨羊種群，純種數(shù)量占世界種群的3/4。因?yàn)橄∮行院蜆O高的營養(yǎng)價(jià)值，烏骨羊的羊肉深受高端市場(chǎng)的青睞，公司一年的銷售額達(dá)到5000多萬元。1月5日下午，寧國市天行健農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司赴上海股權(quán)托管交易中心中小企業(yè)股權(quán)報(bào)價(jià)系統(tǒng)(Q版)掛牌儀式在上海股交中心舉行。
學(xué)工商管理的為何去養(yǎng)羊
如果不是聽呂彥喆口述，很難把美國名校、創(chuàng)二代這些字眼兒和眼前這個(gè)質(zhì)樸的青年“羊倌”聯(lián)系起來。呂彥喆看起來身體有些瘦弱，但骨子里有股不服輸?shù)膭艃海崞鹉切┢D辛的過往，他的語氣中聽不出絲毫的情緒起伏。年少老成的他，看起來比同齡人更加淡定。
2009年7月，拿到工商管理、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易雙學(xué)位的呂彥喆從華南理工大學(xué)畢業(yè)，不僅獲得了保研資格，而且還收到了美國華盛頓大學(xué)商學(xué)院的錄取通知書。
站在人生的分岔路口，呂彥喆卻作出了一個(gè)“爆冷”的選擇。
“此時(shí)恰逢全球金融危機(jī)，由于考慮到各類成本和材料價(jià)格相對(duì)于未來為最低點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候非常適合創(chuàng)業(yè)。”呂彥喆說服了經(jīng)商的父母，“延后出國留學(xué)的時(shí)間，先創(chuàng)業(yè)”。
在他看來，這樣做并非一時(shí)沖動(dòng)。因受父母的影響，他在大學(xué)時(shí)就做好了創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備。幾乎所有的假期，他都在外面打工，從最基礎(chǔ)的五星級(jí)酒店前臺(tái)，到廣交會(huì)的分展區(qū)督導(dǎo)、展位解說員、銷售代表、翻譯、導(dǎo)游、機(jī)場(chǎng)外賓接待、文職、建筑公司總經(jīng)理助理，他都做過。
盡管醞釀多年，可是創(chuàng)業(yè)到底該做什么?剛剛邁出校門的呂彥喆感到有些迷茫。
“原本計(jì)劃開飯店、做代理，可經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查后，這些項(xiàng)目被一一否決，我最終選擇了國家扶持力度較大的農(nóng)業(yè)，因?yàn)樽?a href="http://gzstnw.cn/news/6/" target="_blank">科技農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)機(jī)械化深加工道路是未來發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。”
可是，農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖涉及的項(xiàng)目也很多，如何圈定更具體的目標(biāo)?北京、大連、沈陽、山東、廣州……一段時(shí)間，呂彥喆穿梭在各大城市的科技項(xiàng)目展會(huì)上，卻始終未能找到最理想的項(xiàng)目。
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他了解到云南有一種烏骨羊，肉與骨頭都為黑色，黑色素與烏雞的一致，具有較高的藥用與保健功效，此外，烏骨羊全球保有量只有2000多只，而品種較純的更是少之又少，其市場(chǎng)前景不可限量。“這不就是一個(gè)絕好的項(xiàng)目嗎?”他和同伴興奮不已。
把“天方夜譚”的創(chuàng)意落到實(shí)地
由于烏骨羊的產(chǎn)地在云南怒江地區(qū)，交通極其不便，而其高端消費(fèi)市場(chǎng)位于沿海地區(qū)，運(yùn)輸成本非常大。面對(duì)這個(gè)難題，呂彥喆萌發(fā)了一個(gè)類似“天方夜譚”的創(chuàng)意——不如為羊搬家，把它們從高原搬到平地去。
可搬到哪里合適呢?這是從未有人考慮過的問題，最終，他們選擇了與烏骨羊產(chǎn)地緯度相同的安徽宣城地區(qū)，這里距離上海、杭州與南京都比較近。“當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的扶持力度很大，各級(jí)團(tuán)組織也出面幫助協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，所以我們選擇了宣城市寧國市的寧墩鎮(zhèn)”。就這樣，在寧墩鎮(zhèn)的一個(gè)山坳里，一座廢棄的建筑被他們租下來，改造成臨時(shí)的羊舍。
考慮到云南當(dāng)?shù)卣呀?jīng)開始籌劃對(duì)烏骨羊進(jìn)行保種，即將限制它的買賣出關(guān)，呂彥喆和創(chuàng)業(yè)伙伴孫成龍決定，馬上引種。2010年3月，兩個(gè)初出茅廬的小伙子直奔人生地不熟的怒江地區(qū)。
2010年3月中旬，烏骨羊的選種工作開始，呂彥喆和同伴徒步穿梭于云南當(dāng)?shù)亍?ldquo;有時(shí)在深山密林里一待就是幾天，一天三頓往往都是土豆，這頓蒸土豆，下頓炒土豆、烤土豆”。
當(dāng)年5月，歷經(jīng)5天5夜，第一車種羊被運(yùn)到了安徽的“新家”。為了防止懷孕的種羊流產(chǎn)，呂彥喆小心翼翼地把上百斤重的母羊從車廂抱到地下，雨天地面泥濘，摔跤在所難免，“雖然倒在泥里，身上糊著羊糞，可心里還是樂呵呵的”。
為了照看好這些新來的“寶貝”，呂彥喆和兩名同伴每天早上5點(diǎn)起床，到附近山上給羊割草料，晚上9點(diǎn)左右才能收工。由于操作不當(dāng)，飼喂了腐敗的秸稈，一天早上死掉了20多頭羊。這次遭遇，讓他們的幾十萬元化為烏有。
讓高原的羊適應(yīng)平原的家
問題接踵而至。這些“祖祖輩輩”在高原上生活的羊群離開家園不久，就出現(xiàn)了水土不服的癥狀。“從放養(yǎng)到圈養(yǎng)，由于改變過于突然，羊產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，再加上生活地點(diǎn)和氣候的改變、運(yùn)輸過程漫長等因素，因此出現(xiàn)了一系列的問題。”呂彥喆事后總結(jié)，在改變羊的飼養(yǎng)方式時(shí)，切記要拿小部分做實(shí)驗(yàn)后才能推廣。
在當(dāng)?shù)剞r(nóng)委、畜牧局的指導(dǎo)下，呂彥喆采取科學(xué)的飼養(yǎng)管理方式，對(duì)飼料進(jìn)行改進(jìn)，對(duì)羊群采取分欄管理，按照性別、生長階段進(jìn)行分類、分群飼養(yǎng)，烏骨羊逐漸適應(yīng)了寧國的環(huán)境，數(shù)量開始慢慢回升。
攻克了養(yǎng)殖技術(shù)難關(guān)，呂彥喆又在鎮(zhèn)政府與村干部的幫助下，流轉(zhuǎn)了500畝的土地，建起了標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖小區(qū)。
來自安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家與呂彥喆的公司進(jìn)行了“產(chǎn)學(xué)研”對(duì)接，對(duì)現(xiàn)有羊群進(jìn)行風(fēng)土馴化，并擴(kuò)群選育，研究出符合生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、性能與適應(yīng)本地氣候的高品質(zhì)食用肉羊。此外，公司與上海交大合作，采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建烏骨羊可追溯管理制度體系，建立智能化羊場(chǎng)。
“農(nóng)戶只需交納少量保證金，引進(jìn)種羊、提供場(chǎng)所，便可實(shí)現(xiàn)規(guī)?；癁豕茄蝠B(yǎng)殖。”在他看來，這種“公司+基地+農(nóng)戶”的模式將逐步形成穩(wěn)固的養(yǎng)殖網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)示范基地的輻射帶動(dòng)功能。
如今，呂彥喆的天行健農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司擁有純種烏骨羊種羊1300余只，占世界總數(shù)的3/4以上，此外，大量的商品羊正在培育中。公司不斷擴(kuò)大規(guī)模，建有良種繁育基地、商品羊繁育基地、觀光休閑展銷基地，可以為消費(fèi)者提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的烏骨羊肉制品。
和這些遠(yuǎn)道而來的烏骨羊一樣，呂彥喆已經(jīng)適應(yīng)了這里的生活。作為一個(gè)外鄉(xiāng)人，呂彥喆在這里不僅開拓了自己的事業(yè)，還收獲了一段愛情，娶了當(dāng)?shù)氐呐槠蕖?/p>
“雖然今天在這里養(yǎng)羊，但也許今后還是會(huì)出國學(xué)習(xí)的。”在呂彥喆看來，“其實(shí)，養(yǎng)羊和留學(xué)一樣，只是人生的一段經(jīng)歷。”關(guān)鍵是，“在合適的時(shí)間，做合適的事情”。
