進口常溫奶市場“看上去誘人，吃下去很難”？
面對眾多洋品牌再一次來勢洶洶的進攻，中國乳企這一次表現(xiàn)得很淡定。
一家知名乳企高管對《中國經濟周刊》分析稱，一盒進口牛奶漂洋過海來到中國后，每一道環(huán)節(jié)都要搶時間。以澳大利亞鮮奶為例，雖然可以在7天內運抵中國，但貨物到倉后，走完整個流程，至少需要約兩個月的時間。而一般進口牛奶的保質期都在9～12個月，按照超市的要求，距離保質期到期3個月左右時間，商品就得下架，真正銷售的時間其實很短，只有三四個月，所以，很多洋品牌不得不打破以往經銷商層層批發(fā)的模式，借力電子商務平臺。但是，如不抓緊時間對接進、銷、存，后續(xù)的產品又源源不斷進過來，那樣壓力就太大了。“因此，進口液態(tài)奶這塊蛋糕，看上去誘人，吃起來并不容易。”
據(jù)了解，面對新一輪進口牛奶的“入侵”，伊利、蒙牛、三元等國內龍頭乳企，正對已有商超渠道進行布局，加緊銷售，同時也發(fā)力電商，繼續(xù)打價格戰(zhàn)。
此外，近年來，中國乳企進行國際化布局的意義也逐漸凸顯。中商流通生產力促進中心高級分析師宋亮對《中國經濟周刊》表示，從2013年開始，國內乳業(yè)巨頭開始“漂洋過海”找奶源，與境外液態(tài)奶生產商合作。光明與澳大利亞一家乳企簽訂產品代加工協(xié)議，由該公司代加工UHT(超高溫瞬時滅菌)牛奶;與此同時，蒙牛和伊利也相繼展開進口常溫奶事宜。其中，伊利此前通過與意大利斯嘉達公司(SterilgardaAlimentiS.p.A)達成戰(zhàn)略合作伙伴關系，引入進口常溫奶。而蒙牛則通過與丹麥阿拉福茲合作，引入后者生產的常溫奶產品。
“顯然，對于常溫奶這塊陣地，國內企業(yè)為了守住陣地，正在積極應對。此外，本土常溫奶的主要市場在二三線甚至四五線城市，受制于產能、物流以及價格等因素，這部分市場進口常溫奶還很難進入，短期內影響有限。”宋亮說。
地方乳企押寶巴氏奶
目前，受到進口常溫奶沖擊的是地方乳企，因為它們僅在本地商超占有一定的優(yōu)勢，但是要面臨洋奶企和國內龍頭企業(yè)的激烈競爭。
成都一家超市的液態(tài)奶銷售人員告訴《中國經濟周刊》記者，從今年年初開始，進口常溫奶的品類多了將近10種，不但有黑芝麻豆奶、有機谷物奶和果味牛奶，還有針對指定人群的乳品，比如孕婦和兒童牛奶，價格也很親民。“進口奶經常打折，折后跟國產奶價差不多，有時更便宜，而且線上比線下的價格還低，基本上當進口奶價低時，消費者會優(yōu)選進口奶。”
新希望乳業(yè)總裁席剛接受《中國經濟周刊》專訪時表示，“對于像我們這樣的地方乳企來說，在常溫奶領域的空間并不大，不但有龍頭企業(yè)的壟斷還有洋品牌的侵襲，我們只有加快轉型，發(fā)展巴氏鮮奶，才能對抗國外牛奶的來勢洶洶，因為在口感上巴氏奶更加新鮮、味道好，再加上區(qū)域品牌一般都是在當?shù)貛资甑睦吓谱?，易于走征訂渠道?rdquo;
中國奶協(xié)乳制品工業(yè)委員會副主任顧佳升認為，外資乳企新一輪大舉進入中國市場，始于2008年“三聚氰胺事件”之后，先是在嬰幼兒奶粉市場大獲全勝，現(xiàn)在又在液態(tài)奶市場布局達20多個品種，展開攻擊，對于國內企業(yè)而言，必須走差異化路線。“在各種液態(tài)奶中，只有巴氏鮮奶最接近于生奶，因此當之無愧是高端奶，所以我認為要想抵抗洋品牌，發(fā)展巴氏奶是有效方法。”
目前，國內低溫巴氏鮮奶市場上，以福建長富、重慶天友、北京三元、四川新希望等為代表的區(qū)域品牌乳業(yè)正快速成長。來自奶業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，去年以來，國內巴氏奶銷售額以年增長超過30%的速度發(fā)展，而常溫奶銷量只有個位數(shù)增幅。
乳業(yè)分析師宋亮表示，“我認為，這一次常溫進口奶的沖擊對于國產乳業(yè)來講是件好事，只有在激烈競爭的環(huán)境下，才能鞭策國產乳業(yè)不斷創(chuàng)新，不斷完善發(fā)展。也許低溫牛奶全面發(fā)展的時代由此揭開序幕。”
