農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不了農(nóng)藥
全國農(nóng)技推廣服務(wù)中心農(nóng)藥與藥械處處長 邵振潤
“當(dāng)前和今后相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)，防病治蟲都離不開農(nóng)藥的應(yīng)用。”
“病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合推進(jìn)可減少化學(xué)農(nóng)藥用量20%~30%。”
我國是農(nóng)業(yè)病蟲害發(fā)生危害嚴(yán)重的國家，近10年農(nóng)作物重大病蟲害年均發(fā)生面積達(dá)70多億畝次，嚴(yán)重威脅糧食豐收與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。專家分析，如果病蟲不及時(shí)防治，可造成糧食損失30%左右，水果、蔬菜損失更大。而使用農(nóng)藥仍是目前我國防治病蟲害的主要手段，目前，全國每年防治病蟲使用農(nóng)藥30多萬噸(折百)，這些農(nóng)藥的科學(xué)使用，及時(shí)、有效地控制了病蟲危害，為保障豐收、控制農(nóng)殘污染、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作出了重要貢獻(xiàn)，其作用不可替代。
近年水稻“兩遷”害蟲、玉米螟等一直維持在較高發(fā)生水平，小麥赤霉病、粘蟲等暴發(fā)頻率顯著上升，二點(diǎn)委夜蛾、玉米粗縮病等新發(fā)病蟲也出現(xiàn)加重危害的情況。在當(dāng)前和今后相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)，防病治蟲都離不開農(nóng)藥的應(yīng)用。
隨著一批高毒高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥被禁限用及農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前我國使用的農(nóng)藥越來越安全高效，2013年高毒、劇毒農(nóng)藥的使用比例不到5%。另一方面，今年農(nóng)業(yè)部在全國開展了10種作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合推進(jìn)試點(diǎn)，取得了很好的成效，建立示范區(qū)538個，示范面積920萬畝，輻射帶動面積7160萬畝。各地試點(diǎn)表明，統(tǒng)防統(tǒng)治過程中集成應(yīng)用綠色防控技術(shù)模式，一般大田作物每季減少用藥1~2次，園藝作物每季減少用藥3~4次，化學(xué)農(nóng)藥用量減少20%~30%，農(nóng)藥減量控害顯著。
今后，我們還將繼續(xù)做好農(nóng)藥科學(xué)合理使用工作，培訓(xùn)提高農(nóng)民用藥水平，一方面防好病蟲保產(chǎn)量，另一方面控制好農(nóng)藥殘留保質(zhì)量。
走出對農(nóng)藥的認(rèn)識誤區(qū)
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 高希武
“農(nóng)藥和人類治病吃的藥本質(zhì)上沒有差異。”
“我們提倡的不是要不使用農(nóng)藥，而是要盡可能地減少農(nóng)藥用量。”
農(nóng)藥一直因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等問題受到關(guān)注。實(shí)際上輿論界對農(nóng)藥對環(huán)境影響的可能性和必然性沒有加以區(qū)別，而且往往容易把個別農(nóng)藥品種的問題擴(kuò)大為農(nóng)藥的共性問題。需要區(qū)分的是，毒性和危害是兩個不同的概念。毒性是農(nóng)藥對不同生命形式固有的性質(zhì)，而危害是農(nóng)藥使用時(shí)中毒或其他的風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)藥和人類治病吃的藥在本質(zhì)上沒有差異。
近年來，農(nóng)藥的研發(fā)及環(huán)境相容性一直在改進(jìn)。農(nóng)藥的使用劑量由第一代無機(jī)農(nóng)藥的每公頃十幾公斤、幾十公斤到目前的每公頃幾十克、幾克，說明農(nóng)藥在向高效化發(fā)展。
農(nóng)藥對非靶標(biāo)生物的毒性也越來越低，由過去的無選擇性到目前的高選擇性，有些藥劑對高等動物基本無毒，如一些除草劑、殺菌劑、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑和行為控制劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等，一些新型農(nóng)藥還對天敵有保護(hù)作用。另一方面，農(nóng)藥對植物的安全系數(shù)一直在提高，一是藥劑本身對植物的毒性降低，另一方面是藥劑的純度提高，減少了雜質(zhì)對植物的毒性。
關(guān)于目前公眾推崇的生物農(nóng)藥，實(shí)際從起源很難說明其環(huán)境安全性。一些毒性高的化合物及致癌的化合物也來自于天然。例如魚藤酮和除蟲菊對魚高毒，而阿維菌素的大鼠口毒性僅為11mg/Kg，說明天然的并不一定意味著環(huán)境合理。創(chuàng)制新型化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的相容性與生物農(nóng)藥相比沒有明顯的劣勢，生物農(nóng)藥也不一定比化學(xué)合成的安全。
目前化學(xué)防治仍是最有效、最經(jīng)濟(jì)的方法，尤其是遇到突發(fā)性災(zāi)害時(shí)。我們提倡的，不是要不使用農(nóng)藥，而是要盡可能地減少農(nóng)藥使用量。通過藥劑品種的選擇、施藥劑量精準(zhǔn)掌握、施藥技術(shù)的改進(jìn)，有效提高中靶率，減少農(nóng)藥的用量，提高化學(xué)防治的環(huán)境適應(yīng)性，保障農(nóng)產(chǎn)品安全。
農(nóng)藥正向綠色高效積極轉(zhuǎn)型
中國工程院院士 錢旭紅
“完全杜絕農(nóng)藥不現(xiàn)實(shí)。”
“開發(fā)低毒安全農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境友好成為最優(yōu)選擇。”
針對農(nóng)藥的作用與危害，應(yīng)當(dāng)辯證地看。當(dāng)前，要完全杜絕農(nóng)藥并不現(xiàn)實(shí)。在我國，已知危害農(nóng)作物的主要病蟲草鼠害達(dá)千余種，它們會使農(nóng)作物遭受重大損失。日本植物保護(hù)協(xié)會的對比試驗(yàn)表明，病蟲侵害會引起作物減產(chǎn)率53.42%，因雜草會引起作物減產(chǎn)率21.33%，如果不使用農(nóng)藥，很多人都要忍饑挨餓。
鑒于此，開發(fā)低毒安全農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境友好成為最優(yōu)選擇。幾十年來，人們在積極禁止或限制對人類和環(huán)境有不良影響及已產(chǎn)生嚴(yán)重抗性農(nóng)藥的同時(shí)，也在不斷努力開發(fā)新的高效、低毒、安全農(nóng)藥。經(jīng)過努力，一批環(huán)境安全的高效農(nóng)藥應(yīng)運(yùn)而生，如甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑、琥珀酸脫氫酶抑制劑類殺菌劑、昆蟲魚尼汀受體抑制劑類殺蟲劑等。這些農(nóng)藥不僅高效、安全，而且不少以具有農(nóng)藥活性的天然物質(zhì)為基質(zhì)，或以害物特有的生理物質(zhì)或結(jié)構(gòu)為靶標(biāo)進(jìn)行“仿生”合成而得，對人畜和環(huán)境十分友好。
我國是農(nóng)藥生產(chǎn)大國，目前正為成為生產(chǎn)強(qiáng)國而努力。因此，我國政府針對農(nóng)藥生產(chǎn)中的環(huán)境問題出臺了不少規(guī)定，要求生產(chǎn)企業(yè)提高環(huán)保意識，對于高污染和高環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品和工藝予以禁、停。而我國絕大多數(shù)農(nóng)藥企業(yè)也逐步意識到保護(hù)環(huán)境的重要性，可以說，清潔生產(chǎn)、綠色農(nóng)藥、健康環(huán)境的理念越來越深入人心。
此外，我國政府也投入資金，組織了不少單位從事新農(nóng)藥的創(chuàng)新研究，其中國家基礎(chǔ)研究計(jì)劃“973”計(jì)劃項(xiàng)目——綠色化學(xué)農(nóng)藥創(chuàng)新研究就是一個典型例子。該項(xiàng)目以生態(tài)環(huán)境友好為背景，進(jìn)行分子靶標(biāo)為導(dǎo)向的綠色化學(xué)農(nóng)藥創(chuàng)新研究，經(jīng)過科技人員幾年的努力已取得相當(dāng)成效。
傳統(tǒng)農(nóng)藥正向著高效、綠色、安全積極轉(zhuǎn)型。我們也可以深信，將來農(nóng)藥不會再是污染環(huán)境的禍?zhǔn)祝菚蔀楸Ｗo(hù)環(huán)境、滅除害物、保障人類和環(huán)境健康的有力武器。
不要一味拒絕化學(xué)農(nóng)藥
中國工程院院士、中國農(nóng)科院植保所研究員 郭予元
“造成負(fù)面效應(yīng)不是因?yàn)檗r(nóng)藥本身，而是在于沒有科學(xué)使用。”
“應(yīng)把化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥結(jié)合起來使用，形成優(yōu)勢互補(bǔ)。”
農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，但由于人們對它的片面認(rèn)識和不合理使用，加之個別地方出現(xiàn)的農(nóng)藥殘留超標(biāo)事件，以至于一些人“談藥色變”。
造成負(fù)面效應(yīng)不是因?yàn)檗r(nóng)藥本身，而是在于沒有科學(xué)合理使用。當(dāng)前存在亂用、濫用化學(xué)農(nóng)藥，特別是盲目加大施藥劑量的現(xiàn)象。用量超標(biāo)不按規(guī)定，致使農(nóng)藥中毒、農(nóng)產(chǎn)品殘留等問題。農(nóng)藥不可怕，只要對其實(shí)行嚴(yán)格管理并采取風(fēng)險(xiǎn)防范措施，將農(nóng)藥殘留控制在可接受的范圍內(nèi)，就能使其為我們服務(wù)，實(shí)現(xiàn)其趨利避害的功效。
我國農(nóng)藥在投放市場前，必須取得農(nóng)藥登記。申請登記的農(nóng)藥產(chǎn)品，只有經(jīng)農(nóng)藥登記部門科學(xué)評價(jià)，證明其對人畜健康或環(huán)境無不可接受的風(fēng)險(xiǎn)后，方可取得登記，并在規(guī)定的范圍內(nèi)銷售、使用;已使用的農(nóng)藥，經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和再評價(jià)，發(fā)現(xiàn)使用風(fēng)險(xiǎn)增大時(shí)，會做出禁用或限用規(guī)定。近年來，我國就相繼對六六六、甲胺磷、氯磺隆等幾十種農(nóng)藥做出禁限用規(guī)定，最大限度地防范農(nóng)藥使用風(fēng)險(xiǎn)。
生物農(nóng)藥是減少對化學(xué)農(nóng)藥依賴的有效措施之一，但目前人們要走出一個誤區(qū)，不要總以為生物農(nóng)藥是最安全的，而一提到化學(xué)農(nóng)藥，就覺得應(yīng)予以淘汰。生物農(nóng)藥雖然比較安全，一般作用慢、防治不徹底、有效期較短，對大面積發(fā)生的病蟲害不能有效控制。農(nóng)藥使用上不要一味地拒絕化學(xué)農(nóng)藥，單一地使用生物農(nóng)藥，而應(yīng)把兩者結(jié)合起來使用，形成優(yōu)勢互補(bǔ)。
