新味一方面讓用戶在主頁上看到美味的食品菜譜照片吸引食欲，另外一方面提供精準(zhǔn)的食材供應(yīng)，讓菜譜類服務(wù)也能形成生鮮電商的模式。
對(duì)于每一個(gè)喜愛做飯的人來說，將合適的食材、調(diào)理，按照比例、順序進(jìn)行烹制，最后做出一道菜，就好似一個(gè)手工制品一樣，或許因?yàn)槿魏我粋€(gè)環(huán)節(jié)的問題都有可能造成不完美的產(chǎn)品，但從食材準(zhǔn)備到做好一道菜的過程是最讓人愉悅的。不過由于飲食習(xí)慣、市場習(xí)慣等問題，對(duì)于國內(nèi)用戶來說如果偏好制作西餐，有一個(gè)很大的問題困擾：不是菜譜，而是很多復(fù)雜的、日常并不使用的食材和調(diào)料。很多時(shí)候看到一道菜譜十分想嘗試一下，但是發(fā)現(xiàn)很多材料沒法買到，也只能掃興的放棄。不過現(xiàn)在“新味”將要解決這個(gè)問題。
新味看上去更像一個(gè)菜譜網(wǎng)站，由于時(shí)間并不是很長，現(xiàn)在所呈現(xiàn)的西餐種類還不算很多，不過現(xiàn)有的包括牛排、意大利面、魚類料理已經(jīng)可以讓很多人滿足自己的口腹之欲了。每道菜都有著單獨(dú)的頁面，其中包括了這道菜的信息（價(jià)格、文字介紹、需要用的的器材、烹飪難度和時(shí)間、并且提供PDF菜譜下載），小貼士，全部的用料照片，以及詳細(xì)的制作過程。
例如這道菌菇意大利燴飯，不但標(biāo)明了做法，用料，價(jià)格，也有全部食材的照片和詳細(xì)的制作過程。這道人均42元的料理，基本上只要有做飯經(jīng)驗(yàn)的，應(yīng)該都可以輕松的搞定吧？
當(dāng)然，如上面所說，制作這么一道料理的難點(diǎn)并不是制作過程，而是艾保利奧米、馬斯卡泊尼乳酪、巴馬干酪和歐芹。這些食材不一定在每個(gè)超市都可以買到。而新味的核心也就在這里-如果對(duì)哪道菜感興趣，直接加入購物車，結(jié)賬，新味會(huì)將一道菜需要的食材全部送到你的家中。而且是按量供應(yīng)，這樣如果你只是臨時(shí)想為自己或者為愛人做一道美食，就不用擔(dān)心買買了一整塊干酪卻不知道下一次什么時(shí)候使用了。
據(jù)新味告訴PingWest，雖然因?yàn)樯虡I(yè)機(jī)密，他們的供應(yīng)商不能提供姓名，不過皆為提供上海眾多5星級(jí)酒店及高檔西餐廳的供應(yīng)商。有來自挪威的鱈魚，來自阿根廷的紅蝦，以及來自澳洲的牛肉。除此之外還有比如來自云南的香料，松露等。保證用戶不但購買到一道料理所用到的食材，而且保證食材的高級(jí)程度。
另外，新味現(xiàn)在的配送范圍只限于上海，他們對(duì)PingWest說，貨源并不是拓展到其他城市的障礙，供應(yīng)商為諸多城市提供貨源，也能夠根據(jù)某個(gè)地區(qū)當(dāng)?shù)赜械氖巢脑O(shè)計(jì)菜肴。在一個(gè)城市開展業(yè)務(wù)牽涉到許多方面，市場接受度，物流等等。上海用戶對(duì)于西餐的接受程度更高一些，所有他們從上海開始，未來會(huì)在做出綜合的考察的前提下再?zèng)Q定是否要在其他城市開通服務(wù)。
對(duì)于喜歡親自下廚的人來說，每次看到吸引人的菜譜都會(huì)想親自嘗試一下，但是采買食材實(shí)在是很麻煩的事情。或者對(duì)于只是想臨時(shí)改善一下情趣，在家做一頓可口美味西餐的用戶來說，一個(gè)提供菜單又能直接按菜品購買食材的網(wǎng)站絕對(duì)是一個(gè)福音。很多的服務(wù)都將線上與線下服務(wù)進(jìn)行了結(jié)合，例如PingWest之前報(bào)道過的Glasses.com也是將眼鏡試戴和在線購買結(jié)合起來，新味一方面讓用戶在主頁上看到美味的食品菜譜照片吸引食欲，另外一方面提供精準(zhǔn)的食材供應(yīng)，讓菜譜類服務(wù)也能形成電子商業(yè)的模式。
