在北京召開的第四屆跨國(guó)公司CEO圓桌會(huì)議上，衛(wèi)生部副部長(zhǎng)陳嘯宏透露，繼2010年4月公布了66項(xiàng)乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和16項(xiàng)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)之后，衛(wèi)生部近期即將公布128項(xiàng)獸藥殘留限量指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)以及62項(xiàng)獸藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。陳嘯宏表示，衛(wèi)生部有關(guān)部門正在抓緊完善食品中有毒有害污染物、致命微生物、真菌毒素限量以及食品添加劑使用、食品標(biāo)簽、復(fù)合食品添加劑等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。并啟動(dòng)了乳品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的跟蹤評(píng)價(jià)工作。
按照工作計(jì)劃，衛(wèi)生部將在2011年年底前完成現(xiàn)行食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的清理整合工作，對(duì)食品質(zhì)量和食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)一并納入清理整合的范圍。下一步，衛(wèi)生部將重點(diǎn)做好問題乳粉查處、地溝油整治等專項(xiàng)整治工作，開展整頓督察和評(píng)估考核，總結(jié)整頓經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。
