青島曹村草莓專(zhuān)業(yè)合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人張瑞蘇
據(jù)了解，青島曹村草莓專(zhuān)業(yè)合作社是由當(dāng)?shù)?a href="http://gzstnw.cn" target="_blank">農(nóng)村種植行業(yè)農(nóng)民自愿組織的山東省首批專(zhuān)業(yè)合作社之一，合作社成立于2008年，從剛開(kāi)始成立的12戶50多畝地發(fā)展到現(xiàn)在200多戶1400多畝地的規(guī)模。
中國(guó)新型肥料網(wǎng)記者在專(zhuān)訪青島曹村草莓專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)王倩時(shí)，便聽(tīng)說(shuō)了合作社不僅擁有高科技設(shè)備，而且還擁有種植技術(shù)高超，種植經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員為合作社提供技術(shù)支撐。為了進(jìn)一步深入了解青島曹村草莓專(zhuān)業(yè)合作社的技術(shù)特性，記者采訪了合作社的技術(shù)負(fù)責(zé)人張瑞蘇。
氣霧化栽培全程電腦智能化控制
作為現(xiàn)代化高科技生產(chǎn)工藝的氣霧化栽培技術(shù)，備受青島曹村草莓專(zhuān)業(yè)合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人張瑞蘇推崇。“合作社引進(jìn)的氣霧化栽培模式，是無(wú)土栽培的一種，該技術(shù)在國(guó)內(nèi)處于技術(shù)領(lǐng)先地位”青島曹村草莓專(zhuān)業(yè)合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人張瑞蘇介紹道，從今年氣霧化栽培的試驗(yàn)情況來(lái)看，草莓苗在氣霧化栽培技術(shù)的作用下，長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛，氣霧化栽培的效果得以體現(xiàn)。
氣霧化栽培技術(shù)是合作社從浙江麗水農(nóng)科院學(xué)習(xí)引進(jìn)的，張瑞蘇表示，無(wú)論從管理上說(shuō)還是從采摘方面來(lái)講，氣霧化栽培技術(shù)讓種植變得簡(jiǎn)單，為種植過(guò)程提供了極大便利，不僅使得種植生產(chǎn)的環(huán)境很干凈，而且是生產(chǎn)綠色食品的最好選擇，只是技術(shù)要求也相對(duì)要高一些。
對(duì)于氣霧化栽培技術(shù)在小苗期的應(yīng)用，張瑞蘇說(shuō)道：“氣霧化栽培首先在小苗時(shí)要培養(yǎng)根系，必須要生出氣生根來(lái)，這樣才能在氣霧化栽培的設(shè)備上生長(zhǎng)，和一般的無(wú)土栽培有不同之處，氣霧化無(wú)土栽培技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)液的配置和根系的生長(zhǎng)上。”
“氣霧化栽培智能化控制系統(tǒng)，就相當(dāng)于一臺(tái)全程自動(dòng)控制流程的智能電腦，溫室里的所有數(shù)據(jù)都在控制系統(tǒng)上顯示出來(lái)，比如溫度、濕度、光照，都通過(guò)電腦來(lái)自動(dòng)控制”介紹起氣霧化栽培技術(shù)來(lái)，張瑞蘇表現(xiàn)出技術(shù)嫻熟的一面，他介紹道，智能化全程自動(dòng)控制程序由專(zhuān)家植物生長(zhǎng)系統(tǒng)自動(dòng)操控完成，只要按上主機(jī)系統(tǒng)上的按鈕就行了，如果不符合種植要求的話，也可以根據(jù)實(shí)際情況，進(jìn)行手動(dòng)操作，溫室分為三個(gè)區(qū)域，不同按鈕分別控制不同區(qū)域，需要操作哪個(gè)區(qū)域，就把哪個(gè)區(qū)域的按鈕開(kāi)開(kāi)就行，眾多工序都由系統(tǒng)控制自動(dòng)完成，無(wú)需人為干涉。
氣霧化栽培技術(shù)解圍種植業(yè)發(fā)展困境
“從長(zhǎng)勢(shì)氣霧化栽培技術(shù)下的草莓苗來(lái)看，其葉片綠油油，長(zhǎng)勢(shì)很旺盛，說(shuō)明氣霧化栽培技術(shù)發(fā)揮了應(yīng)有的作用，氣霧化栽培技術(shù)從營(yíng)養(yǎng)液的培養(yǎng)，到全自動(dòng)智能管理工序都比較成熟，因此對(duì)氣霧化栽培很有信心”張瑞蘇指出，從栽種的棵數(shù)來(lái)說(shuō)，運(yùn)用氣霧化無(wú)土栽培比在地上栽培要多4倍，而產(chǎn)量也比普通的地面栽培高出4倍。
氣霧化栽培技術(shù)實(shí)行智能化管理，很省工，張瑞蘇表示，電腦控制，供水、供肥，由電腦定時(shí)，通過(guò)感應(yīng)器，感應(yīng)里面的濕度和溫度及光照，系統(tǒng)自動(dòng)分析這些數(shù)據(jù)，電腦通過(guò)數(shù)據(jù)分析自動(dòng)調(diào)節(jié)作物所需工序的參數(shù)，自動(dòng)操控工序，如追肥、澆水、打藥等，電腦會(huì)自動(dòng)獲取信息，自動(dòng)控制一系列程序，自動(dòng)完成所需工序，無(wú)需人力去具體操作和管理，節(jié)省了大量的勞力和人工。
“從以前在地面上的種植模式來(lái)看，普通種植方法下，一個(gè)溫室至少得有一個(gè)工人在大棚里天天工作，而現(xiàn)在氣霧化栽培的大棚，相當(dāng)于5個(gè)普通大棚的栽培量，而且不需要人工來(lái)具體操作，管理人員只需偶爾進(jìn)來(lái)大棚看看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)情況就行”張瑞蘇輕松說(shuō)道。
氣霧化栽培技術(shù)讓草莓種植變得輕松容易，一方面省工省時(shí)省事，效率提高了，另一方面，單位面積種植量和單位面積產(chǎn)量增加了好幾倍，收入也會(huì)隨之翻幾番，使得草莓種植效益提升了，張瑞蘇認(rèn)為如果試驗(yàn)成功的話，肯定會(huì)在周邊推廣開(kāi)來(lái)，因?yàn)闅忪F化栽培的種植模式很明顯地提高了種植效益，能產(chǎn)生巨大效益，農(nóng)戶自然會(huì)爭(zhēng)相主動(dòng)引進(jìn)氣霧化栽培技術(shù)。
對(duì)于氣霧化栽培技術(shù)的應(yīng)用前景，張瑞蘇很樂(lè)觀，他表示，氣霧化栽培技術(shù)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，符號(hào)市場(chǎng)需求，引領(lǐng)著草莓種植業(yè)發(fā)展方向，尤其是現(xiàn)在農(nóng)用土地面積不斷減少，人工費(fèi)不斷上漲的情況下，氣霧化栽培技術(shù)能解圍這兩種農(nóng)業(yè)發(fā)展困境，使得種植效益有了很大提升，因此，氣霧化栽培技術(shù)的廣泛推廣會(huì)很快。
海狀元助產(chǎn)草莓，果大果甜無(wú)公害
作為合作社的技術(shù)負(fù)責(zé)人，張瑞蘇自己也種植了近一畝的草莓大棚，深知施肥對(duì)作物的重要性，對(duì)于如何選擇肥料，如何施肥，張瑞蘇也略懂一二，對(duì)于海狀元海藻肥施用在草莓上的表現(xiàn)，張瑞蘇給予了極大的肯定。
“以前都是到農(nóng)資站去買(mǎi)一些比較普通的肥料，后來(lái)合作社的土地開(kāi)始使用海狀元海藻肥”張瑞蘇表示，通過(guò)對(duì)比可明顯看出，用了海狀元海藻肥，長(zhǎng)勢(shì)非常好，草莓葉片綠油油，苗子長(zhǎng)出來(lái)也很壯實(shí)，草莓結(jié)果很大、很好看，從整個(gè)大棚來(lái)看，畸形果非常少。
說(shuō)到海狀元海藻肥給自家草莓帶來(lái)的改變，張瑞蘇深有體會(huì)，張瑞蘇進(jìn)一步表示，草莓施用海狀元海藻肥，產(chǎn)量可提高20%，而且口感較好，尤其果子的顏色看上去很吸引人，此外草莓的含糖度也提高了，以前草莓糖度一般在9左右，現(xiàn)在用了海狀元海藻肥，草莓的糖度一般在15左右。
“海狀元海藻肥不僅肥效快，利用率也很高，而且綠色環(huán)保無(wú)公害，對(duì)土壤非常友好，還能起到疏松土壤的作用，草莓施用海狀元海藻肥之后產(chǎn)量、品質(zhì)都很不錯(cuò)。”張瑞蘇總結(jié)道。
狀元連擔(dān)負(fù)企業(yè)責(zé)任，農(nóng)化服務(wù)到田間地頭
記者在采訪期間，海狀元的狀元連隊(duì)也來(lái)到了合作社草莓基地，為張瑞蘇提供施肥方面的農(nóng)化服務(wù)。
據(jù)了解，海狀元的狀元連農(nóng)化服務(wù)小分隊(duì)與合作社保持著緊密的聯(lián)系，定時(shí)到合作社指導(dǎo)社員進(jìn)行科學(xué)施肥，普及農(nóng)化知識(shí)，他們的專(zhuān)業(yè)水平和敬業(yè)精神，得到了合作社的認(rèn)可和肯定。
雖然作為合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人，張瑞蘇也懂得一定的施肥技巧和農(nóng)化知識(shí)，但還是會(huì)向狀元連的農(nóng)化服務(wù)人員請(qǐng)教，用他的話說(shuō)就是“尺有所短寸有所長(zhǎng)”。
當(dāng)張瑞蘇向狀元連農(nóng)化服務(wù)人員請(qǐng)教施肥程序時(shí)，狀元連隊(duì)員便用專(zhuān)業(yè)知識(shí)清晰簡(jiǎn)練地作了解答：“草莓的整個(gè)長(zhǎng)勢(shì)還是很不錯(cuò)的，病害控制得不錯(cuò)，從底肥開(kāi)始用肥，到追肥，一般4到15天施一次肥料，后期在沖肥的時(shí)候，盡量避免沖施大量元素肥料，要沖施一些有機(jī)型肥料，這樣才有利于草莓的生長(zhǎng)，有利于草莓品質(zhì)的提高。”對(duì)于狀元連隊(duì)員的建議，張瑞蘇連連點(diǎn)頭表示認(rèn)同。
“從小苗時(shí)期就要加強(qiáng)管理，用好肥長(zhǎng)好苗，如果在苗期長(zhǎng)勢(shì)不好的話，以后也不會(huì)長(zhǎng)得太好”狀元連隊(duì)員向張瑞蘇叮囑道，草莓生育期時(shí)間很長(zhǎng)，根系到了低溫期，容易受到病害的侵?jǐn)_，主要還是養(yǎng)根，以保證草莓正常生長(zhǎng)，這樣結(jié)出的果才能保證產(chǎn)量和質(zhì)量。”
對(duì)于海狀元狀元連的農(nóng)化服務(wù)，張瑞蘇評(píng)價(jià)很高。張瑞蘇表示，海狀元狀元連小分隊(duì)經(jīng)常來(lái)合作社進(jìn)行測(cè)土配肥，對(duì)種植農(nóng)戶進(jìn)行面對(duì)面的指導(dǎo)，不僅讓農(nóng)戶用上好肥料，而且也讓農(nóng)戶施好肥，體現(xiàn)出很強(qiáng)的企業(yè)責(zé)任感。
無(wú)土氣霧化栽培大棚實(shí)景
施用了海狀元海藻肥的大棚草莓長(zhǎng)勢(shì)喜人
海狀元的狀元連隊(duì)員在合作社進(jìn)行農(nóng)化服務(wù)
