(圖片來源:資料圖)
臨近中秋，月餅銷售進(jìn)入旺季。無論包裝華貴還是簡樸，選擇一份安全、放心的月餅是消費(fèi)者過個(gè)好節(jié)的基本需要。
今年8月，《消費(fèi)者報(bào)道》為了檢測市面月餅質(zhì)量和安全，在廣州的超市及咖啡店購買了廣州酒家、蓮香樓、香港美心、香港榮華、澳門永輝、雪貝爾、COSTA、太平洋咖啡等8個(gè)消費(fèi)者熟知的國內(nèi)外品牌月餅，送至廣東省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站，進(jìn)行重金屬、防腐劑含量以及月餅托中塑化劑(DEHP、DBP)含量檢測。
檢測結(jié)果顯示，8個(gè)品牌月餅的月餅托中全部檢出“僅用于非脂肪性食品的材料”的塑化劑DEHP(鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯)和DBP(鄰苯二甲酸二丁酯)。
其中，太平洋咖啡((PACIFIC COFFEE)出品的“合家團(tuán)圓”月餅禮盒中月餅托塑化劑DEHP含量為18.5mg/kg，DBP含量高達(dá)12.0mg/kg，是所有品牌中塑化劑含量最多的，其DEHP含量是最低的香港美心月餅(含量3.23mg/kg)的5.7倍，DBP含量是最低的雪貝爾月餅(含量0.169mg/kg)的71倍。
DEHP即是此前白酒塑化劑風(fēng)波中的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>
國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)根據(jù)致癌物的可致癌性分為四級，分別為一類有確認(rèn)的致癌性、二類可能對人體致癌、三類尚不能確定是否致癌以及四類對人體基本無致癌作用。DEHP即屬于二類(2B)。
“塑化劑主要的危害是影響荷爾蒙，導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂?！眹H食品包裝協(xié)會(huì)秘書長董金獅向《消費(fèi)者報(bào)道》記者表示，增塑劑如果在體內(nèi)長期累積，會(huì)引發(fā)激素失調(diào)，導(dǎo)致人體免疫力下降，誘發(fā)兒童性早熟等。
國標(biāo)GB 9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定，DEHP和DBP“僅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接觸嬰幼兒食品用的材料”。
而月餅屬于油脂性食品，月餅托中的增塑劑很有可能會(huì)溶于月餅的油脂中，從而被人體吸收，對人體健康造成威脅。國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心副研究員鐘凱告訴記者:“月餅含油量大，應(yīng)該是不能用含DEHP的塑料包裝。只要明顯測到它，應(yīng)該屬于超范圍使用或不規(guī)范使用。”
江蘇雷蒙化工的高級工程師周永芳告訴《消費(fèi)者報(bào)道》記者，DBP較其他增塑劑毒性更大且更容易從塑料制品中遷移出來?！霸趪釪BP產(chǎn)量很小，使用限制很嚴(yán)格，一般不作為增塑劑使用，只使用于特別需要的材料和制品中。而中國DBP是除DEHP之外最大的增塑劑品種，年產(chǎn)量(含DIBP)在30萬噸上下，是日本的100倍以上，這是我們比較落后的表現(xiàn)?！彼f。
