小麥春季晚霜凍害對(duì)小麥生長(zhǎng)造成不同程度的損害，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量，研究晚霜凍害的發(fā)生與防治，對(duì)小麥生產(chǎn)具有重要的意義。
—、霜凍發(fā)生規(guī)律與特點(diǎn)
山西省晉城市麥區(qū)終霜期一般在4月初，此時(shí)小麥進(jìn)入起身拔節(jié)期，生長(zhǎng)錐發(fā)育進(jìn)入小穗分化期，小麥已逐漸失去抗寒力。但在4月份，常常有西北冷氣團(tuán)南移入侵形成的大風(fēng)降溫天氣，放晴后冷氣凝聚，有短時(shí)間的小于0℃低溫，形成“混合霜凍”。歷年4月份晚霜凍，或遲或早，或輕或重，時(shí)有發(fā)生。多的年份2～3次，少的年份1次。以3～5天為間隔周期，低溫日數(shù)多為1～3天。4月份晚霜發(fā)生時(shí)間越晚、溫度越低，對(duì)小麥造成的危害就越重。
4月份是霜凍警戒期，正值小麥拔節(jié)、孕穗時(shí)節(jié)，是器官形態(tài)建成高峰期，節(jié)間伸長(zhǎng)，葉片伸展，幼穗雌雄蕊分化、穗軸伸長(zhǎng)。小麥隨生育進(jìn)程的推進(jìn)，對(duì)低溫忍耐力越來(lái)越弱，受凍臨界溫度逐步升高。據(jù)調(diào)查，拔節(jié)前受凍溫度為零下10℃，到抽穗初零下1℃低溫即可受到嚴(yán)重凍害。
霜凍的發(fā)生與地形地勢(shì)關(guān)系很大，因?yàn)槔淇諝饣顒?dòng)規(guī)律受地形地勢(shì)影響。歷年霜凍調(diào)查表明，重霜區(qū)一般分布在河流沿岸的低凹地帶。從地形上講，地勢(shì)高并開闊的平川、山坡地霜凍輕，低凹地、封閉河谷霜凍重。這是因?yàn)樗獌龆喑霈F(xiàn)在無(wú)風(fēng)晴朗的平靜夜晚，冷空氣向低凹處聚集而且不流動(dòng)，形成局部低溫。受地形地勢(shì)的影響，從大到一個(gè)地區(qū)小到每個(gè)田塊，霜凍危害都是不均勻分布的，陽(yáng)坡凍害輕于陰坡，風(fēng)口、路邊凍害輕，田塊四周邊緣輕，田塊中心重。
二、冬小麥霜凍危害表現(xiàn)
霜凍發(fā)生時(shí)，低溫引起小麥組織內(nèi)結(jié)冰（特別是水分含量高的正在生長(zhǎng)的幼嫩器官），造成細(xì)胞脫水，出現(xiàn)葉、莖、穗枯死現(xiàn)象。據(jù)觀察，低溫使小麥葉片受凍結(jié)成冰硬狀，日出后消融，葉片即凋萎。葉片色澤變深綠，葉片內(nèi)卷。莖受凍多在節(jié)間下部正在伸長(zhǎng)的分生組織部位，呈皺縮水漬狀，色深暗，因維管束受到破壞，水分養(yǎng)分運(yùn)輸受阻，因脫水而失去支撐力，天晴后出現(xiàn)大量莖稈折倒現(xiàn)象。穗部受凍時(shí)，因受凍時(shí)發(fā)育時(shí)期不同，會(huì)表現(xiàn)出枯心苗（穗死亡）、畸型穗、半孕穗、尖端不孕等現(xiàn)象?？傊?，受凍害植株因品種、生育階段及低溫程度不同，表現(xiàn)不同的癥狀。
1. 葉片受凍
多發(fā)生在早期霜凍或在晚播遲發(fā)育的麥田，葉尖或葉片頂部打彎處，凍后枯干。幼葉比老葉更易受凍，霜凍嚴(yán)重時(shí)也會(huì)出現(xiàn)幼蘗死亡現(xiàn)象。
2. 莖部受凍
拔節(jié)期主莖和各分蘗莖的各節(jié)間下部同步伸長(zhǎng)，該處分生組織受凍脫水萎縮，嚴(yán)重者植株上部折倒。凍害輕者不折倒，可恢復(fù)生長(zhǎng)，在小麥成熟前剝?nèi)ト~鞘，仍可看到受凍處莖稈殘存的暗色皺縮狀痕跡。
3. 幼穗受凍
處于幼穗分化期的幼穗對(duì)低溫最為敏感，有時(shí)莖葉表現(xiàn)輕受凍，葉片大部分正常青綠色，僅葉尖和葉鞘凍傷，而幼穗則已全部死亡或局部?jī)鰝?。全部死亡表現(xiàn)為“枯心”，局部?jī)鰝麜r(shí)幼穗表現(xiàn)為小穗停止發(fā)育、退化，僅殘留穗節(jié)或小穗不育，形成畸型穗。
4. 凍后恢復(fù)生長(zhǎng)能力
小麥?zhǔn)軆龊?，葉、莖、穗部分死亡，并不是整株完全死亡，只要下部分蘗節(jié)未被凍死，會(huì)再有新蘗從分蘗節(jié)處滋生，或從受凍的地上部第一、二節(jié)節(jié)間處長(zhǎng)出新蘗，而且新蘗生長(zhǎng)速度很快，日增2～3厘米長(zhǎng)，25～30天左右正常抽穗、結(jié)實(shí)。只要田間管理、澆水、施肥等搶救措施得力，恢復(fù)較好的新蘗，抽穗數(shù)一般可達(dá)到凍前分蘗成穗數(shù)的95%以上，但穗粒數(shù)減少、千粒重低一些。在主莖和大蘗因拔節(jié)早而受凍死亡后，二級(jí)分蘗有較強(qiáng)的補(bǔ)償性生長(zhǎng)發(fā)育?？傊?，小麥作為分蘗作物，受凍后恢復(fù)生長(zhǎng)能力是非常強(qiáng)的。
三、防御晚霜凍害的栽培技術(shù)措施
霜凍的防御，應(yīng)從選擇抗凍品種、調(diào)控小麥生育進(jìn)程、合理運(yùn)用栽培技術(shù)措施及農(nóng)田防護(hù)林網(wǎng)建設(shè)等多方面采取綜合措施來(lái)預(yù)防危害、減輕危害、挽救危害。
1. 選用抗霜凍強(qiáng)的品種
弱冬性品種春季發(fā)育速度快，早起身早拔節(jié)，抗寒性喪失的早，一旦霜凍后損失嚴(yán)重。因此，冬麥區(qū)品種的選育和應(yīng)用，必須堅(jiān)持冬性、強(qiáng)冬性的生態(tài)類型品種。品種生育特點(diǎn)要求3月底開始起身拔節(jié)，4月底、5月初抽穗，不可盲目追求早發(fā)早熟。品種布局上，在霜凍重發(fā)、常發(fā)區(qū)域，安排種植抗凍品種、早春發(fā)育穩(wěn)健的品種、冬性強(qiáng)的品種，以防止大面積大規(guī)模凍害的發(fā)生。
2. 培肥地力，抗旱蓄墑
肥沃而墑情好的麥田土壤，既可以增強(qiáng)小麥抗凍能力，也會(huì)促進(jìn)越冬后的新蘗生長(zhǎng)。從麥田備耕播種開始，就要施足底肥、澆好底水，冬春管理水肥要及時(shí)跟上，創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境條件。旱地正茬麥田，伏期早深耕納雨蓄墑，遇雨及時(shí)淺犁、耙耱保表墑。播種前淺犁，土壤干旱時(shí)少犁多耙或不犁只耙。通過(guò)耕作，蓄住天上水，保住地下墑，配合增施有機(jī)肥和氮磷化肥，為培育壯苗創(chuàng)造條件，提高麥苗抗凍能力。
3. 適時(shí)播種，培育壯苗
冬小麥播種期要適時(shí)，過(guò)早播種會(huì)形成徒長(zhǎng)旺苗，過(guò)晚播種形成弱苗，苗小苗瘦，根系不發(fā)達(dá)，抗寒力差。應(yīng)根據(jù)冬前積溫及品種特性要求，確定適當(dāng)播期，才能形成個(gè)體健壯、群體適當(dāng)、與氣候變化相適宜的生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程的麥田苗情基礎(chǔ)。
4. 春季鎮(zhèn)壓，抑制旺長(zhǎng)
易受霜凍地區(qū)，旱地麥田冬春季用石磙壓，可壓實(shí)土壤，提墑防旱；對(duì)麥苗旺長(zhǎng)也有抑制作用，能適當(dāng)推遲拔節(jié)期。水地麥田鎮(zhèn)壓，同樣能起到蹲苗作用，有防倒伏、延緩生長(zhǎng)壯苗之功效。碾節(jié)蹲苗應(yīng)在生理拔節(jié)期的3月底以前進(jìn)行，霜凍來(lái)臨前的鎮(zhèn)壓會(huì)加劇霜凍危害。
5. 霜凍來(lái)臨前，澆水防御霜凍
在霜凍頻發(fā)的4月初前，結(jié)合小麥春季管理，應(yīng)澆一次起身拔節(jié)水，土壤含水量增加使土壤熱容量增加，平衡溫度變化，加大空氣濕度，防凍效果很好。有條件的地方在預(yù)報(bào)霜凍來(lái)臨前進(jìn)行噴灌，調(diào)節(jié)田間小氣候防御霜凍效果更好。
6. 加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
霜凍屬夜間短時(shí)間低溫凍害，氣象預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率較高。要加強(qiáng)對(duì)4月份冷空氣入侵過(guò)程的監(jiān)測(cè)，及時(shí)進(jìn)行中長(zhǎng)期預(yù)報(bào)和即時(shí)預(yù)報(bào)，以便采取預(yù)防措施。霜凍時(shí)及時(shí)堆燒麥草，施放煙霧，可以達(dá)到較好的預(yù)防效果。
7. 霜凍后的補(bǔ)救措施
小麥?zhǔn)蔷哂蟹痔Y特性的作物，遭受早春霜凍的麥田不會(huì)將全部分蘗凍死，還有小蘗或蘗芽能夠成穗。只要加強(qiáng)管理，仍可獲得好收成。受到凍害的小麥，有水澆條件的，應(yīng)該立即施速效氮肥和澆水，氮素和水分耦合作用會(huì)促進(jìn)小麥早分蘗、小蘗趕大蘗，提高分蘗成穗率，減輕凍害的損失。沒(méi)有水澆條件的旱地，凍害發(fā)生較輕的（植株有部分綠葉），應(yīng)先噴施“活力久久” 或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，然后進(jìn)行中耕，促進(jìn)其生長(zhǎng)，遇雨適量追施速效氮肥；凍害嚴(yán)重的（整株沒(méi)有綠葉），應(yīng)先中耕，促進(jìn)生長(zhǎng)，當(dāng)長(zhǎng)出新的葉片后，葉面噴施“活力久久”或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，遇雨適量追施速效氮肥。通過(guò)合理的科學(xué)管理，可有效地減輕凍害的損失，獲得較高的產(chǎn)量。
