一、網(wǎng)箱制作
網(wǎng)箱應(yīng)制成長方形，面積15平方米～100平方米。網(wǎng)箱長為寬的3倍以上。網(wǎng)箱的總高度為1.5米左右，即沒水深度0.5米～0.7米，出水高度0.8米～1米。網(wǎng)箱材料應(yīng)采用聚乙烯網(wǎng)片，網(wǎng)目0.8毫米～1.2毫米，網(wǎng)箱上下鋼繩直徑為6毫米。
二、網(wǎng)箱安裝
網(wǎng)箱應(yīng)安裝在陽光充足、水質(zhì)清潔、較安靜的水域中。如塘、堰以及水位基本穩(wěn)定的河、湖和水庫等。在套置網(wǎng)箱時(shí)，根據(jù)水體的深度，靈活確定網(wǎng)箱沒水深度和出水高度，一般沒水0.5米～0.7米，出水0.8米～1米；其次是要將支起網(wǎng)箱的竹竿插緊，并將網(wǎng)箱四周的鋼繩繃緊；然后用4只袋子分別裝入25公斤黃泥，壓在網(wǎng)箱沒水的底角。如果水位太深，網(wǎng)箱底部不能落入池底，可將4只裝有黃泥的袋子放入網(wǎng)箱四角附近的水底，用4根長短適宜的繩子分別拉系住網(wǎng)箱的四角，使網(wǎng)箱上下的網(wǎng)片垂直于水面或水底。
三、水草移植
此法養(yǎng)殖的黃鱔，完全棲息并活動(dòng)在水生植物浮排上。因此，要選擇生長快、能形成浮排的水草，如水花生、水葫蘆等。移植和培植水生植物浮排時(shí)，最好是在網(wǎng)箱的兩端各取1／3的位置，分別培植出厚20厘米～30厘米的浮排，中端留出1／3空白水面。
具體做法是：先在岸上將水草藤蔓一根一根地理順，并堆積成堆，然后用腳在堆上踩實(shí)，再用5股鐵叉將堆積的水草藤蔓一塊一塊地豎立于網(wǎng)箱內(nèi)。一般每平方米可豎立25公斤左右。
四、鱔種投放
經(jīng)10天～15天浸泡，待網(wǎng)箱內(nèi)水草成活后，即可在水溫18℃～20℃時(shí)，選晴天投放鱔種。鱔種要籠捕野生、體呈黃色、無病無傷、活動(dòng)力強(qiáng)的，規(guī)格為每層30克～40克。投放前用濃度為2％～3％的食鹽水浸浴5分鐘～8分鐘，或用20毫克／升～30毫克／升聚維酮磺浸浴10分鐘～15分鐘消毒。投放密度應(yīng)根據(jù)網(wǎng)箱內(nèi)水生植物浮排的面積決定，一般每平方米可投放2公斤～2.5公斤鱔種。
五、馴飼投食
鱔種入箱后2天～3天即可投喂蚯蚓、鮮魚、小蝦、蚌肉等動(dòng)物性飼料，攝食正常后開始馴飼。馴飼前停食1天，而后將魚漿、蚌肉或蚯蚓與配合飼料按9∶1的比例搭配使用，然后在4天～5天內(nèi)逐漸將配合飼料的使用比例提高，最終確定配合飼料的用量在60％～70％，動(dòng)物性飼料的用量在30％～40％。每100公斤黃鱔日投食量為5公斤～6公斤。最好在傍晚投食，一般都投于水生植物浮排上。
六、日常管理
深水無土網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的不足之處是在撈取殘食、清除死鱔等方面難度較大。為此，應(yīng)采用“推排法”進(jìn)行操作和管理。即將一端的水生植物浮排緩緩?fù)葡蛄硪欢?，使網(wǎng)箱兩端的水生植物浮排在一端合并。這樣就使網(wǎng)箱的一端出現(xiàn)1／3面積的空白水面，以利操作。如果需要操作另一端時(shí)，可將合并的排再緩緩?fù)葡蛄硪欢?。如果需要檢查中端，可將合并的排分開，回歸原位。這種方法方便整個(gè)網(wǎng)箱內(nèi)輪換檢查或進(jìn)行日常管理。
七、防病治病
此法養(yǎng)鱔，只要嚴(yán)格把好鱔種質(zhì)量關(guān)，定期做好消毒和驅(qū)蟲工作，一般很少發(fā)病。消毒：每20天1次，可用25毫克／升的生石或1毫克／升的漂白粉全箱潑灑；驅(qū)蟲：每40天一次，可用0.45毫克／升的晶體“敵百蟲”全箱潑灑。如發(fā)生腸炎，可每100公斤黃鱔用5克土霉素或磺胺甲基異口惡唑拌餌，連喂5天～7天即愈；如發(fā)生出血病，可每100公斤黃鱔用2.5克氟呱酸拌餌，連喂5天～6天即愈。
八、安全越冬
因網(wǎng)箱內(nèi)無泥層，此法養(yǎng)殖的黃鱔不能安全越冬，需在12月上旬以前將其全部出售。如果需要留種或等到春節(jié)前后淡季上市，則必須將網(wǎng)箱內(nèi)的黃鱔在秋末冬初轉(zhuǎn)入專用的越冬池越冬。越冬池的面積按每50公斤黃鱔挖一個(gè)邊長為3米的正方形土池計(jì)算，其深度為1米。池挖好后，將原網(wǎng)箱遷置于池內(nèi)，進(jìn)土20厘米～30厘米，注水浸泡2天～3天即可投放越冬鱔。黃鱔投放后保持20厘米的水層深度為10天～15天，然后緩緩排干池水。霜凍開始時(shí)，在池內(nèi)鋪稻草、茅草等防寒物，確保黃鱔安全越冬。
