在5月16日舉行的第六屆中國(guó)蛋雞行業(yè)發(fā)展大會(huì)上，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)宮桂芬表示，目前，H7N9的影響還在發(fā)酵，對(duì)蛋雞行業(yè)影響尚無最終定論，但由于蛋種雞生產(chǎn)能力恢復(fù)相對(duì)困難，預(yù)計(jì)下半年雞蛋產(chǎn)品供應(yīng)或?qū)p少，并引發(fā)價(jià)格暴漲。
據(jù)宮桂芬介紹，H7N9疫情發(fā)生以來，雞蛋銷量和雞蛋價(jià)格大幅下滑。一些企業(yè)紛紛提前淘汰種雞，將種蛋轉(zhuǎn)商品蛋，處理雞苗，有的甚至孵化工作基本處于停滯狀態(tài)。養(yǎng)殖一線的工人情緒不穩(wěn)定，擔(dān)心有被感染的可能，并影響到企業(yè)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
業(yè)內(nèi)人士介紹，雞蛋的生產(chǎn)成本在每斤四元以上，而批發(fā)價(jià)低于每斤四元，雞蛋價(jià)格下降導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)虧損。
宮桂芬還表示，目前蛋雞行業(yè)規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的界定較為模糊，未來應(yīng)出臺(tái)更為清晰的界定標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，要強(qiáng)調(diào)規(guī)劃化的適度發(fā)展。比如山東地區(qū)養(yǎng)殖密度過大，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)也較大，其養(yǎng)殖總量再增加的可能性已經(jīng)不大。
