盡管行業(yè)虧損依然嚴(yán)重,但隨著H7N9疫情出現(xiàn)好轉(zhuǎn),家禽業(yè)也開始出現(xiàn)了好轉(zhuǎn)跡象。因看好后期市場,有養(yǎng)殖戶甚至賭注肉雞價格會翻番增長,并開始醞釀補(bǔ)欄計劃。但也有市場分析人士認(rèn)為,受多重因素影響,后期價格恐難出現(xiàn)暴漲。
現(xiàn)狀:禽流感陰影仍未消退
人感染H7N9禽流感病例發(fā)生以來,家禽業(yè)遭受重大沖擊,廣大養(yǎng)殖場戶損失巨大。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會測算,截至目前,家禽養(yǎng)殖業(yè)損失超過400億元。
在廣東省家禽行業(yè)協(xié)會會長肖智遠(yuǎn)看來,家禽業(yè)經(jīng)歷了近一個月時間的虧損之后,目前的情況正在一天天變好起來。“首先,這次沒有出現(xiàn)人感染人的情況,大批患者也先后出院了,截至目前在養(yǎng)殖場還沒有發(fā)現(xiàn)染病情況,也沒有出現(xiàn)因為有人吃雞而發(fā)生禽流感的問題,因此,消費者的恐慌心理正在消退。”
但是,禽流感的陰影并未完全消退。據(jù)肖智遠(yuǎn)透露,有些企業(yè)此前通過減縮規(guī)模和貸款等形式暫時解決了資金鏈斷裂的危險,但部分廣東家禽企業(yè)的資金鏈仍然緊張。廣東最大的養(yǎng)殖企業(yè)溫氏集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,集團(tuán)已經(jīng)因H7N9損失達(dá)10億元。在終端市場,有消費者爆料稱,其近日在廣州某餐廳點餐時,服務(wù)員明確告知她,餐廳目前暫不提供雞肉產(chǎn)品。
餐飲連鎖品牌百勝餐飲發(fā)布報告稱,由于禽流感爆發(fā)對銷售狀況造成打擊,3月份在中國的同店銷售額下降13%,其中肯德基[微博]同店銷售額下降16%,公司4月在中國的銷售額預(yù)計會有29%的大幅下降??觳蜆I(yè)巨頭麥當(dāng)勞[微博]也表示,隨著亞太市場銷售額的下滑,其開業(yè)時間在13個月以上的門店4月份銷售額下滑0.6%,麥當(dāng)勞在中國的第一季度同店銷售額下跌20%。
協(xié)會:養(yǎng)殖戶不要存賭博心理
農(nóng)業(yè)部表示,后期市場或面臨禽產(chǎn)品供給緊缺和價格大幅上漲壓力。
據(jù)悉,溫氏公司對合作農(nóng)戶的收購價還是給出一定的毛利,目前有些農(nóng)戶看好后期市場開始補(bǔ)欄。在新興縣,一位農(nóng)戶告訴記者,其養(yǎng)殖場在經(jīng)過設(shè)施完善之后,已經(jīng)在上個月重新開始養(yǎng)殖29000只雞苗,“不然等市場好轉(zhuǎn)了怎么辦呢?”也有廣東省內(nèi)大型養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人大膽預(yù)測,稱下半年到明年,市場上將出現(xiàn)20-30元/斤的雞,對比禽流感之前的價格翻番。