為什么要對葡萄園進(jìn)行深翻改土？

    有研究發(fā)現(xiàn)，來自不同雜交組合的砧木根系類型或者構(gòu)型，在分根角度，分布深度，廣度，以及粗細(xì)根比例方面有明顯的不同，而且受地上部品種的影響很小。這種差異與葡萄的抗逆性，如抗旱，抗寒以及耐瘠薄有很大關(guān)系。
    目前，由于農(nóng)業(yè)機(jī)械小型化，土壤耕作深度降低，耕作層逐漸淺化，犁底層厚度增加，土壤緊實(shí)度增大，既降低土壤水分入滲，使土壤蓄水，保水和供水的能力變差，也不利于根系生長。深翻有利于打破犁底層，使土壤容重顯著減小，促進(jìn)葡萄根系在下層土壤中的生長，改善根系的生長環(huán)境，有利于養(yǎng)分和水分的吸收利用，增加抗逆性，提高葡萄的品質(zhì)和產(chǎn)量。此外，即使是土壤良好的葡萄園，當(dāng)深翻增加孔隙度時，不但促進(jìn)了根系的向下生長，而且還能大幅度增加下層土壤內(nèi)細(xì)根數(shù)量，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收。深翻施肥隔年或隔兩年進(jìn)行一次。