為什么要對葡萄園進行深翻改土？

    有研究發(fā)現，來自不同雜交組合的砧木根系類型或者構型，在分根角度，分布深度，廣度，以及粗細根比例方面有明顯的不同，而且受地上部品種的影響很小。這種差異與葡萄的抗逆性，如抗旱，抗寒以及耐瘠薄有很大關系。
    目前，由于農業(yè)機械小型化，土壤耕作深度降低，耕作層逐漸淺化，犁底層厚度增加，土壤緊實度增大，既降低土壤水分入滲，使土壤蓄水，保水和供水的能力變差，也不利于根系生長。深翻有利于打破犁底層，使土壤容重顯著減小，促進葡萄根系在下層土壤中的生長，改善根系的生長環(huán)境，有利于養(yǎng)分和水分的吸收利用，增加抗逆性，提高葡萄的品質和產量。此外，即使是土壤良好的葡萄園，當深翻增加孔隙度時，不但促進了根系的向下生長，而且還能大幅度增加下層土壤內細根數量，促進養(yǎng)分的吸收。深翻施肥隔年或隔兩年進行一次。