健康養(yǎng)殖業(yè)是以安全、優(yōu)質(zhì)、高效、無公害為主要內(nèi)涵的可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)，是在以追求數(shù)量增長為主的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上實現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量和生態(tài)效益并重發(fā)展的現(xiàn)代畜牧業(yè)。
?。窍腽B(yǎng)殖必須懂養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖政策，養(yǎng)殖市場潛力，畜禽飼養(yǎng)的載體是廣大農(nóng)村養(yǎng)殖戶，加強對養(yǎng)殖戶健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)和畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)的教育是關(guān)鍵；目前，在山區(qū)農(nóng)村有相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)民是老人、婦女留守人員，文化素質(zhì)低，傳統(tǒng)習(xí)慣多，很大程度上不懂得科學(xué)，不懂技術(shù)，憑經(jīng)驗、靠運氣，因此呼喚健康養(yǎng)殖意識，讓他（她）們學(xué)習(xí)和掌握健康養(yǎng)殖技術(shù)勢在必行，加大對他們科技知識培訓(xùn)和法律法規(guī)教育力度，培養(yǎng)一批科技明白人和示范帶頭人，推進(jìn)規(guī)?；】叼B(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。
二是選擇新建場地很關(guān)鍵，為減少和避免疫病傳播，選擇新建場地應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、工業(yè)區(qū)、“三廢”污染區(qū)，空氣、土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，離飲用水源較遠(yuǎn)，飲用水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)，距交通要道要有一定間距。
三是把好引種關(guān)口，一定要先實地了解和掌握輸出地動物疫病情況，從無疫區(qū)購進(jìn)，并在當(dāng)?shù)孛庖吆笠M(jìn)，由輸出地檢疫，出具合格檢疫證明，運輸線路不要經(jīng)過重大疫病流行區(qū)域，中途不要添加衛(wèi)生狀況不明的飼料和飲水。購回要按照規(guī)定進(jìn)行隔離觀察，確定無重大疫病后方可混群飼養(yǎng)。
四是選擇無公害飼料，因為飼料質(zhì)量直接影響產(chǎn)品質(zhì)量，應(yīng)選擇國家有關(guān)部門認(rèn)證，正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的飼料及添加劑；樹立“今天的飼料、明天的食品”理念，只有動物健康，才能保障食品安全。
五是搞好畜禽疫病防控，建立科學(xué)的免疫程序，加強體內(nèi)外寄生蟲病的控制，強化常規(guī)監(jiān)測與檢驗，貫徹“預(yù)防為主”的方針。
六是規(guī)范用藥，使用獸藥應(yīng)從正規(guī)渠道購進(jìn)，由正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，并嚴(yán)格按規(guī)定使用。
七是要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)用藥規(guī)定，有停藥期規(guī)定的必須按要求執(zhí)行停藥期，要擬定科學(xué)的給藥方案，嚴(yán)格按療程給藥。正確聯(lián)合用藥，防止藥物配伍禁忌，并建立藥物使用檔案。
八是規(guī)范管理制度，確立定期巡查制度，保證飼養(yǎng)員能按時觀察畜禽并及時反饋信息；實施封閉管理制度，禁止無關(guān)人員隨便進(jìn)出養(yǎng)殖場；建立獸藥檔案制度，落實健康體檢制度，保證飼養(yǎng)管理人員身體健康，防止人畜共患傳染病通過人體攜帶進(jìn)場，只有生產(chǎn)健康的動物、才能產(chǎn)出安全的食品，產(chǎn)品質(zhì)量決定市場價值。
