陰天，光照不足，菇棚內(nèi)相對濕度大，在通風(fēng)不良的情況下，平菇極容易發(fā)生軟腐病、細(xì)菌斑點(diǎn)病兩種并發(fā)癥。
軟腐病是一種真菌性病，其病原體為樹枝狀輪抱霉菌，屬于半知菌綱，叢梗抱目，叢梗抱科。其分生孢子寄生于平菇宿主，出現(xiàn)色菌絲，并迅速蔓延，呈水紅色。平菇于實(shí)體染病后變?yōu)楹稚詈蟾癄€。用手攥有大量黃褐色水流粘液，腥臭味。此病發(fā)病速度快，流行范圍廣，不及時(shí)防治，可造成毀滅性災(zāi)害。
細(xì)菌斑點(diǎn)病是一種細(xì)菌性病，其病原體為托布蘭氏假單抱桿菌，主要危害平菇，此病只限菌益，菌益表面有水滴凝結(jié)時(shí)易發(fā)生。染病后平菇菌益呈暗褐色凹陷斑點(diǎn)，斑點(diǎn)干后，菌蓋裂開，形成不規(guī)則子實(shí)體。此病直接影響平菇的產(chǎn)量和質(zhì)量，減少菇農(nóng)收入。
那么怎樣才能防治這種并發(fā)病呢?根據(jù)我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，特向菇農(nóng)介紹以下綜合防治方法。
1.選育抗病品種，培育健壯菌絲，提高平菇抗病力。如：河北無孢子、江蘇野風(fēng)等，菌絲生長雪白，子實(shí)體抗病力強(qiáng)，產(chǎn)量高。
2.增大通風(fēng)量，凈化空氣環(huán)境。
3.采用陰溝補(bǔ)水方法，維持菇棚相對濕度在65％。
4.進(jìn)行菇棚消毒。白友粉撒于棚壁和棚地，既經(jīng)濟(jì)，消毒殺菌效果又好，不妨一試。
5.藥物治療配方(1)農(nóng)用鏈霉素250萬單位50％克霉靈，10克綠風(fēng)9550毫升，水14公斤(2)農(nóng)用鏈霉素250萬單位，綠風(fēng)9550毫升，綠芬威1號(hào)17克，水14公斤
方義：鏈霉素是廣譜殺菌劑，可殺滅多種細(xì)菌，克霉靈對真菌有很好的抑制和殺滅作用。二藥同用，功能相濟(jì)，提高抑制，殺滅雜菌功效。綠風(fēng)95調(diào)節(jié)代謝，促進(jìn)生長，綠芬威1號(hào)為營養(yǎng)補(bǔ)品，諸藥按上方配伍，既增強(qiáng)平菇抗性，又殺滅寄生細(xì)菌和真菌，達(dá)到藥到病除之功效。方法：如上配方任選其一配制混合藥液，子實(shí)體和菌面噴霧，每日一次，以子實(shí)體不滴落藥液為宜。一般兩次見效，三次痊愈。在噴藥期間，禁止子實(shí)體噴水。
